给宝宝添加辅食时，宝妈常遇诸多问题，如米汤是否适合做辅食。米汤营养基础差，不能满足宝宝需求，虽《本草纲目拾遗》有提及其功效，但需注意熬制方式。同时，还需遵循辅食添加的时间和营养原则，为宝宝创造健康饮食环境。
米汤适合宝宝做辅食吗？
米汤并非理想的宝宝辅食
很多家长认为米汤既有水分，又有米的营养成分，可以一举两得，因此选择将米汤作为宝宝的辅食。但事实并非如此，米汤并非理想的宝宝辅食。
米汤的主要成分是糊精，而糊精是米中的淀粉经过长时间的加热适度水解的结果，本质上是一种糖。虽然经过长时间的熬煮，米粒中的部分营养物质会溶入到米汤中，但溶出的量却并不理想。如今熬制米汤用的米往往都是已经去除糊粉层的精制白米，而糊粉层是大米的精华所在，富含蛋白质、矿物质、B组维生素和膳食纤维等营养素。
因此，用“先天不足”的米熬出的米汤，营养基础较差，能提供的营养物质的种类和数量都有限。此外，宝宝的胃容量较小，但生长发育又非常快，需要食用营养密度高的食物，比如母乳、配方奶以及鱼肉蛋等，而营养不全面、不均衡的米汤显然无法满足这个条件，只会占用宝宝的胃容量。
米汤做辅食的注意事项
家庭自制米粥是一种不错的食品，但不应作为宝宝最初的辅食，也不能代替婴儿米粉。添加辅食的早期，应选用婴儿米粉，不用米粥；后期也应以婴儿米粉为主，仅辅以少量米粥。
但也不能一概否定米汤的营养。《本草纲目拾遗》中解释道：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”熟地，即地黄的再制品，是中医常用的补血药。所以，吃不起人参的老百姓、没奶水吃的婴儿，喝米汤确实能强健身体。不过，这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤，并要达到粘稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。
宝宝辅食的营养原则
1、营养均衡。除了蔬果，还要补充含铁丰富的、低脂肪的质嫩肉类，如肝、鱼、鸡等。
2、从稀糊食向软固食转化，偶尔加些稍粗硬食物帮助宝宝锻炼咀嚼能力，促进牙齿发育。
3、少放或不放盐。每天吃盐不超过1g，盐过多会增加宝宝肾脏负担，甚至危及生命。此阶段为宝宝味觉发育期，过重口味可能造成宝宝挑食、厌食。
宝宝添加辅食的时间
妈妈在给宝宝添加辅食时，应该严格按照宝宝的月龄来添加对应的辅食种类，如果辅食添加过早，宝宝可能会出现消化不良，同时无法很好地吸收食物营养；而如果添加得太晚，宝宝又不能及时获取足够的营养元素，也会影响到身体发育。下面这份婴儿辅食添加时间表，各位妈妈不妨好好看看。
1、辅食添加初期
主要食物品种是米粉；软硬度是稀糊状；每天一次小勺喂食；口味主要以清淡、多汁为主。
2、5-6个月
主要食物品种是米粉、粥、菜泥、鱼泥、水果泥、豆浆等；软硬度是稠糊状；每天两次小勺喂食；口味主要以清淡、多汁为主。
3、7-8个月
主要食物品种是粥、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、馒头片、水果片等；软硬度与豆腐一致；每天两次小勺喂食；口味主要以清淡、多汁为主。
4、9-11个月
主要食物品种是软饭、碎菜、小块肉类、豆制品、馒头、饺子、水果；软硬度与香蕉一致；每天三次，可引导宝宝自己用勺喂食或手抓水果食用；口味主要以清淡、少盐、少油为主。
5、12-15个月
主要食物品种已接近成人食物，但硬度稍软，如软饭；每天三次主食，外加少量健康零食，可教宝宝独自使用勺子、筷子进食；口味要以清淡、少盐、少油为主。
米汤虽常见但并非理想宝宝辅食，营养基础差且占肚。自制米粥可后期辅助，《本草纲目拾遗》称其能强健身体。添加辅食要严格按月龄，把握好各阶段食物种类、软硬度等，为宝宝创造健康饮食环境。
