宝宝辅食添加鱼肉有讲究，过敏体质要晚点吃。10 个月大可尝试，1 岁后更适宜。烹调要清淡多样，海鱼最佳，去刺要仔细。有鱼泥、五彩鱼粥等辅食食谱，无需额外加调味料，营养丰富又美味。
婴儿辅食添加指南：何时给宝宝吃鱼肉？
宝宝何时可以吃鱼肉？
鱼肉含有丰富的优质蛋白，对宝宝骨骼和免疫系统发育有益。但宝宝是否可以吃鱼肉，需要考虑体质因素。一般来说，非过敏体质的宝宝可以在10个月大时尝试鱼肉辅食，而过敏体质的宝宝则建议在1岁甚至更大些时再尝试。
添加鱼肉辅食后，妈妈们要密切观察宝宝是否出现不适或过敏反应，根据情况调整鱼辅食的添加频率和份量。值得注意的是，即使鱼肉营养丰富，也不宜过量食用，一周两到三次即可。
如何为宝宝选择合适的鱼肉？
相比鸡肉和瘦肉，添加鱼肉辅食需要注意宝宝的过敏体质。一般建议选择海鱼，如三文鱼、金枪鱼、多宝鱼等，这类鱼腥味较淡、鱼刺较少，富含钙、铁、磷、维生素A等营养物质。选择鱼肉时，要确保其来自无污染水域。
由于1岁内的宝宝不能食用花椒、大料、姜葱等调味料，如果需要去腥，可以使用煮熟后洒醋或柠檬汁的方法。去除鱼刺则需要家长用筷子等工具仔细剔除，尤其注意鱼背部的肉刺。
鱼肉辅食的烹调方法
鱼肉辅食的烹调方法也需要讲究，以清蒸、水煮为佳，避免油炸。由于鱼肉本身含有一定盐分，调味不宜过重，避免宝宝养成重口味的习惯。
鱼肉辅食可以从鱼汤开始，待宝宝适应后，可以加入米粥一起煮。随着宝宝成长，可以将鱼肉压成鱼泥，加入粥或面食中喂食。
适合宝宝的鱼肉辅食食谱
鱼泥
食材：
净鱼肉 50 克
做法：
- 将鱼肉放入开水中煮熟，剥去鱼皮。
- 去除鱼刺后，将鱼肉研碎，用干净的布包起来挤去水分。
- 将鱼肉放入锅内，加入 100 克开水煮软即可。
- 注意使用新鲜鱼肉，确保鱼刺完全去除，鱼肉煮烂。
营养小提示：
对于1岁内的宝宝，鱼肉本身的味道已经很丰富，无需添加糖、盐等调味料。
五彩鱼粥
食材：
鱼肉 50 克，大米适量，胡萝卜适量，豌豆（煮）少许
做法：
- 将鱼肉去刺，切成鱼肉粒，在水中多泡几次，以便去腥。
- 将胡萝卜和豌豆切成小粒备用。
- 将米粥煮好，水量要充足。
- 先倒入鱼肉粒，再倒入蔬菜粒，煮熟即可。
营养小提示：
给1岁内宝宝尝试五彩鱼粥时无需加盐，因为这道鱼粥的味道已经很丰富了。
宝宝吃鱼肉需看体质，10 月大非过敏体质可尝试，过敏体质 1 岁后再试。鱼肉烹饪有讲究，海鱼为佳、去刺清蒸，可先鱼汤后加粥或面。鱼泥、五彩鱼粥等辅食食谱，营养丰富无需额外调味，注意去刺去腥。
