高血脂困扰着不少老年人,日常吃啥食物能降血脂?别急,小编带你一起关注。燕麦粥、豆类、大蒜、海鱼等食物可助降血脂,而高脂肪、高胆固醇、高糖食物则应忌口,快来了解下吧!
老年人降血脂食物
1. 早起吃燕麦粥
坚持每天早餐吃一碗燕麦粥,持续八周就能让人体血液中坏胆固醇浓度降低10%。食用燕麦是一种改善血脂的重要饮食方法,可以减少发生冠状动脉硬化以及心脏病的危险。它对于超重或者肥胖的高脂血症患者尤为适宜。
2. 午餐吃半碗豆类
食用大豆蛋白取代动物蛋白,可以降低血液中胆固醇水平。每天中午只要吃半碗豆类,可以在八周的时间里让坏胆固醇浓度降低20%。
3. 晚餐吃3瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜,持续八周,可以让血液中坏胆固醇的浓度降低10%。大蒜中含有的大蒜素等营养成分,可以缓解血小板聚积,从而防止血栓的形成。长期吃大蒜的人,血管内壁的沉积比不吃大蒜的人轻很多。
4. 每周吃2次清蒸海鱼
鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成。海鱼和淡水鱼的鱼肉脂肪和营养含量有较大差别。海鱼中不饱和脂肪酸高达70%到80%,具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。大多数海鱼还含有一种能抑制血小板聚积的成分,所以胆固醇高的人每周吃两次海鱼,保健效果很好。
高血脂不能吃的食物
1. 高脂肪食物
猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅。这类食物饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。
2. 高胆固醇食物
鱼子、鱿鱼。高血脂患者通常伴有胆固醇高的症状,那么高胆固醇的食物也是不能吃的,许多人不知道忌吃这些食物,很容易就会导致血脂急剧上升。胆固醇是人体必不可少的营养物质,但摄入过多的确害处不少。膳食中的胆固醇每日应不超过200毫克。
3. 高糖食物
白糖、红糖、乳糖、蜜糖、糕点。适当减少碳水化合物的摄入,不要过多吃糖和甜食。因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七八分饱。应多吃粗粮,如小米、燕麦、豆类等食品。这些食品中食物纤维含量高,具有降血脂的作用。
高血脂的老年人日常饮食降血脂有妙招,如早餐吃燕麦粥、午餐吃半碗豆类、晚餐吃 3 瓣大蒜、每周吃 2 次清蒸海鱼。同时要避免高脂肪、高胆固醇、高糖食物。合理饮食有助于改善血脂,让健康常伴。