胃部健康至关重要,胃痛难受。想养胃,需知吃什么食物好。胃虽能消化,却很脆弱,平时要学会养胃。有几种事不能做,如三餐不定时、喜辛辣食物、常酗酒、进食过快等,下文将详细介绍。还有养胃食疗方,如南瓜瘦肉汤、红薯粥等。
养胃需谨慎:几种伤胃行为及食疗方
三餐不定时
现代人生活节奏快,经常出现三餐不定时的情况。这种不规律的饮食习惯会严重影响胃酸的分泌,导致胃部消化系统能力下降,最终引发消化不良等问题。为了养胃,必须养成规律的饮食习惯,按时进食,避免胃部长期处于空腹或过度饱胀的状态。
1、早餐不可少,它能为一天提供能量,启动肠胃运转。
2、午餐要保证营养均衡,为下午的工作提供能量。
3、晚餐要少吃,避免睡前加重胃部负担。
嗜好辛辣食物
辛辣食物虽然美味,却容易刺激胃黏膜,使其充血,甚至引发胃部不适。长期食用辛辣食物,会增加患上慢性胃炎的风险。因此,养胃的关键在于控制辛辣食物的摄入量,选择清淡、易消化的食物。
1、少吃辣椒、花椒、胡椒等刺激性调味品。
2、避免食用过酸、过咸的食物。
3、选择温和、低刺激性的食物。
酗酒伤胃
酒精对胃部的损害极大。过量饮酒会直接刺激胃黏膜,引起胃部不适,甚至呕吐。长期酗酒,轻则引发胃炎,重则可能导致胃溃疡等严重疾病。为了保护胃部健康,应尽量避免饮酒,或严格控制饮酒量。
1、饮酒前应先吃些食物保护胃黏膜。
2、饮酒量应适度,切忌贪杯。
3、一旦出现胃部不适,应立即停止饮酒。
进食过快
吃饭时应细嚼慢咽,切忌狼吞虎咽。细嚼慢咽可以充分咀嚼食物,使其更容易消化吸收,减轻胃部的负担。进食过快会加重胃部负担,增加胃病发生的风险。
1、细嚼慢咽有助于食物充分与唾液混合,利于消化。
2、每口饭咀嚼30次以上。
3、吃饭时要专心,避免分心。
养胃食疗方
南瓜瘦肉汤
材料:南瓜、瘦肉、虾米。
做法:1、将南瓜洗净去皮切块;2、瘦肉洗净切薄片,用淀粉腌制3分钟;3、锅中加水烧开,放入南瓜煮10分钟;4、加入瘦肉和虾米,煮熟后调味。南瓜富含维生素和纤维素,有助于保护胃黏膜,瘦肉和虾米则能补充蛋白质,营养均衡。
红薯粥
材料:红薯、大米。
做法:1、红薯去皮洗净切块;2、大米淘洗干净;3、锅中加水烧开,放入大米和红薯;4、大火煮开后转小火慢熬至米烂粥稠。红薯富含膳食纤维和多种营养物质,具有养胃健脾的功效,适合胃部虚弱者食用。
胃健康至关重要,三餐定时、少吃辛辣、避免酗酒、细嚼慢咽都利于养胃。南瓜瘦肉汤和红薯粥是不错的食疗方,能助你调养胃部。养成良好习惯,远离伤胃行为,让胃保持健康,享受美食生活。