晚餐选择简单美味又省时的菜谱很重要。如今快餐虽便捷但担忧多，很多人选择自己做。别担心，今日简易食谱来啦！像豆角焖饭，将豆角炒好放调料，简单几步就能搞定晚餐主食，快一起学起来吧。
豆角焖饭
食材准备
1、豆角适量
2、大米适量
3、葱姜蒜适量
4、生抽、老抽、盐、糖适量
制作步骤
1、将豆角洗净，切成段，锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入豆角翻炒至断生，加入生抽、老抽、盐、糖调味，盛出备用。
2、将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入适量水，放入炒好的豆角，按下煮饭键即可。
香菇青菜汤
食材准备
1、香菇适量
2、青菜适量
3、盐、鸡精适量
制作步骤
1、将香菇洗净，切成片，青菜洗净，切成段。
2、锅中倒水，烧开后放入香菇，煮至香菇软烂，加入青菜，煮至青菜变软，加入盐、鸡精调味即可。
凉拌黄瓜
食材准备
1、黄瓜一根
2、大蒜两瓣
3、香油、生抽、醋、盐适量
制作步骤
1、将黄瓜洗净，切成丝，放入碗中，加入盐腌制十分钟。
2、将大蒜切成末，放入碗中，加入香油、生抽、醋、盐搅拌均匀，倒入腌制好的黄瓜中，拌匀即可。
鱼香肉丝
食材准备
1、猪肉适量
2、青椒适量
3、木耳适量
4、葱姜蒜适量
5、生抽、老抽、盐、糖、醋、淀粉适量
制作步骤
1、将猪肉洗净，切成丝，加入盐、淀粉、料酒腌制十分钟。
2、将青椒洗净，切成丝，木耳泡发后，切成丝，葱姜蒜切成末。
3、锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒至变色，加入青椒、木耳翻炒，加入生抽、老抽、盐、糖、醋调味，翻炒均匀，盛出即可。
清炒西蓝花
食材准备
1、西蓝花一棵
2、盐、鸡精适量
制作步骤
1、将西蓝花洗净，切成小朵，放入沸水中焯水，捞出备用。
2、锅中倒油，烧热后放入西蓝花，翻炒至变软，加入盐、鸡精调味即可。
麻婆豆腐
食材准备
1、豆腐一块
2、猪肉馅适量
3、葱姜蒜适量
4、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、淀粉适量
制作步骤
1、将豆腐切成小块，放入沸水中焯水，捞出备用。
2、锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入猪肉馅翻炒至变色，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉翻炒出香味，加入盐、糖调味，加入淀粉勾芡，加入豆腐，翻炒均匀，盛出即可。
豆角焖饭简单易做，是忙碌上班族的不错选择。除它外，还有很多简易食谱能快速搞定晚餐。无需担忧外面餐饮的问题，在家就能轻松做出美味佳肴，让你告别晚餐烦恼，享受美食时光。
