可乐鸡翅膀备受欢迎，怎么做才好吃关键。今日分享三种做法：材料有鸡翅等，做法各有不同，如煎炒可乐焖制等。腌制也有讲究，能让鸡翅更入味。它营养丰富，对多种身体部位有益，但吃多易胖，科学食用要牢记。
可乐鸡翅的三种做法
做法一
1. 鸡翅膀洗净，中间划一刀方便入味；
2. 锅里少许植物油烧热后将干红辣椒段、生姜片、花椒粒爆香；
3. 倒入鸡翅膀混合，炒干水分后，少许生抽调味；
4. 可口可乐一听，全部倒入锅中，盖上锅盖大火烧开后中火焖至收汁；
5. 若不够火候可以在收汁后点小半碗冷水继续焖至鸡翅膀熟透；
6. 食盐、鸡精调味，蒜瓣调香味，装盘后少许葱花。
做法二
1. 鸡腿用厨房纸吸干水，放在锅里炸至浅黄色，也可以说是断生吧，捞起沥油备用；
2. 开锅放底油，放两三片姜，锅热倒入鸡翅，兜几兜，再一大杯可口可乐，再放少少生抽老抽胡椒面，盖盖子几分钟；
3. 然后大火收汁至汁稠，可用筷子夹起装盘。收汁时请注意，不可太稠和太稀，太稠容易糊，太稀就影响上色，有点水汪汪的感觉。
做法三
1. 用盐、鸡粉、姜醃鸡翼一小时或以上；
2. 煎香鸡翼至金黄色，建议不加油，可以健康一点，反正鸡翼也有油吧；
3. 可乐、八角、姜煮滚；
4. 放入鸡翼，煮到8成熟；
5. 加老抽、柠汁、盐、糖煮熟完成。
腌制方法
1. 将鸡翅解冻，买的时候尽量挑选没有淤血的，光鲜亮洁的鸡翅；
2. 用清水反复清洗几次；
3. 将鸡翅装进塑料袋，尽量用质地结实一些的食物保鲜袋；
4. 准备好腌肉的调料；
5. 按照调料包装上的说明，将调料倒入塑料袋中，封紧袋口；
6. 用手，隔着塑料袋反复按摩一下鸡翅，使得调料与鸡翅充分混合均匀；
7. 尽量让鸡翅腌制的时间久一点，隔天吃就更入味。
营养价值
可乐鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
注意
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康，科学合理食用要谨记。
可乐鸡翅膀做法多样，各有特色。材料简单，操作不难。可按喜好选择。需注意适量食用，虽营养丰富，但过量易致肥胖等问题。希望大家都能做出美味的可乐鸡翅膀。
