母乳虽佳,却并非人人可及。当妈妈无法母乳喂养时,选奶粉就成了关键。选奶粉需留意配料表、脂质成分及添加剂等。湿法工艺的生牛乳奶粉营养均衡速溶性好,非转基因脂质更安全,勿选含香精添加剂的奶粉,让宝宝拥有科学均衡好吸收的奶粉。
如何选择宝宝奶粉?
1. 配料表第一项
配料表第一项是奶粉的主要成分,如果标注的是生牛乳,则说明该奶粉使用的是湿法工艺,即在新鲜牛奶中加入配方奶粉需要的营养成分,再在最短的时间内加工成奶粉。
专家表示,这种生产方式保证了奶粉营养成分的均衡,奶粉的速溶性也好。反之,如果标注的不是生牛乳,而是脱脂奶粉或全脂奶粉等则说明产品采用的是干法工艺,即在大包粉中直接添加营养元素,奶粉的均匀性和速溶性都不好。
2. 脂质类成分
在奶粉配方中,为了宝宝的营养健康,脂肪类是必须要添加的,脂肪比重高达20-30%。一般情况下,使用的是大豆油和玉米油,而大豆和玉米是种植最广泛的转基因作物。
虽然目前关于转基因的安全问题并未达成共识,但是出于谨慎和安全考虑,专家建议,宝宝能不接触转基因就不要接触转基因类的食品,包括奶粉。
选择奶粉时要首选标明来自非转基因作物的植物油,如果没有标注清楚,最好放弃。
3. 关注有无香精等添加剂
我国法律明令禁止在奶粉中添加香精,但是为了提升奶粉的口感,一些企业会在奶粉中会添加食用香精之类的添加剂,这些成分很可能对宝宝的味觉、嗅觉发育产生影响。
专家提醒,在购买奶粉时,要注意看配料表中是否包含香兰素等物质,一般来说,带“香”字的名称都是与香精类似的物质。
选择宝宝奶粉需谨慎,配料表第一项很关键,生牛乳的湿法工艺能保证营养均衡和速溶性好;脂质类成分应选非转基因作物来源;还要留意有无香精等添加剂。适合宝宝的奶粉需具备科学配方等品质,为宝宝成长提供营养支持。