月经期间，饮食调养很重要。这里为大家推荐几款经期补血美食，如猪肝粥、小米红豆粥、菠菜炒猪肝、红豆酒酿烤饼、花生红枣鸡汤等，做法简单，营养丰富，能帮助女性在经期补充气血，快一起试试吧！
经期补血饮食推荐
猪肝粥
猪肝粥是经期补血的经典选择，其富含铁质和维生素A，有助于改善贫血症状，增强抵抗力。
1、红枣洗净，去核，猪肝洗净，切小块，用开水焯去血水，大米洗净，浸泡30分钟。
2、锅置火上，放入高汤，大米大火煮开，将猪肝，红枣，盐放入粥中，煮沸后加味精调味，撒上葱段即可。
小米红豆粥
小米红豆粥具有健脾养胃，利水消肿，补血养血的功效。适合经期食用，有助于缓解经期不适，促进血液循环。
1、红豆洗净，用冷水泡2个小时，再蒸一个小时至红豆软烂，小米和大米洗净，再用清水浸泡20分钟。
2、锅置火上，小米，大米倒入锅中，加水大火煮开，转小火熬煮40分钟左右成稠粥。
3、将软烂的红豆倒入稠粥中煮开，搅拌均匀即可。
菠菜炒猪肝
菠菜炒猪肝是一道营养丰富的菜肴，富含铁、维生素C等营养物质，可以有效补充经期流失的血液，改善贫血症状。
1、猪肝用流水洗净，放在清水里，加几滴醋，浸泡2小时，捞起沥干水分，用刀切成片，盛入碗中，加入淀粉拌匀，菠菜择洗干净，焯水，切段，捞出沥干。
2、炒锅烧热，倒油烧热，下入猪肝，用炒勺推散，滑透油，至变色时捞出，沥干油。
3、锅内留少许油，放葱末，姜末炒香，放入猪肝片，依次加入酱油，料酒，白糖，菠菜，翻炒均匀后，用水淀粉勾芡即可。
红豆酒酿烤饼
红豆酒酿烤饼香甜可口，富含蛋白质、碳水化合物和维生素B族，可以补充经期流失的能量，缓解经期疲劳。
1、面粉中加入泡打粉，干酵母，酒酿，水揉匀，揉成团，待表面呈光滑状态，分成数个小剂。
2、将剂子压扁，反复擀几次，包入红豆沙后收合成团，放入烤盘，表面刷上蜂蜜水，粘满白芝麻。
3、放入烤箱烤8-10分钟，翻面后继续烤10-12分钟至饼成熟上色即可。
花生红枣鸡汤
花生红枣鸡汤是补血养血的佳品，富含蛋白质、铁、钙等营养元素，可以有效改善经期贫血，增强体质。
1、花生米洗净，冬菇泡软后沥干水，洗净，加白糖，料酒，香油，淀粉拌匀，鸡洗净，沥干水，用老抽，盐腌渍10分钟。
2、起油锅放入鸡，炸至皮的一面呈黄色，捞起。
3、锅内倒植物油，烧热，爆香葱段，姜片，放入鸡肉，花生米，冬菇，红枣，加料酒，胡椒粉，加适量清水，慢火炖一个小时，加盐调味即可。
这些食物都有助于经期补血，猪肝粥补血效果佳，小米红豆粥营养丰富，菠菜炒猪肝美味可口，红豆酒酿烤饼香甜，花生红枣鸡汤营养均衡。经期可根据个人口味选择食用。
