冬瓜营养丰富，功效作用多。孕妇能否吃冬瓜？答案是可以。文中还推荐了适合孕妇的冬瓜食谱，如虾皮烧冬瓜、冬瓜鲤鱼汤、荤素冬瓜等，做法简单，营养丰富，快来试试吧！
冬瓜的营养价值及功效
冬瓜的营养价值
冬瓜是生活中常见的蔬菜之一，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有较高的营养价值。冬瓜中维生素含量丰富，可以促进准妈妈排尿和乳汁分泌。冬瓜还含有丰富的钾，可以帮助控制血压，对于患有高血压的准妈妈来说非常适合。冬瓜还具有利尿消肿的作用，可以帮助缓解妊娠水肿。冬瓜本身热量较低，对于想要控制体重的准妈妈来说非常合适，可以预防孕期肥胖。
冬瓜的功效与作用
冬瓜性寒，味甘，具有清热解暑、利尿消肿、止渴生津的功效。冬瓜对于患有高血压、肾脏病和妊娠水肿的准妈妈来说尤其适合食用。冬瓜还可以帮助缓解便秘，促进肠胃蠕动，改善消化功能。
适合孕妇吃的冬瓜食谱
虾皮烧冬瓜
1、将冬瓜去皮清洗干净，切成块，虾皮浸泡后洗干净备用。
2、锅内加入适量的食用油烧热后，加入冬瓜块快速翻炒。
3、加入虾皮和盐，并加少量的水，调匀，盖上锅盖，煮透后就可以出锅了。
冬瓜鲤鱼汤
1、将鲤鱼清洗干净后放在碗里，冬瓜洗干净切成丝，油菜洗干净，生姜洗干净切成丝备用。
2、锅内放上食用油烧热，放入鲤鱼，用小火煎一会，把姜丝放进去，加入料酒，高汤和适量的清水，大火煮到汤发白为止。
3、加入冬瓜丝，枸杞子，油菜，再放上盐，胡椒粉，再用小火煮几分钟就可以出锅了。
荤素冬瓜
1、冬瓜去皮，去籽之后，清洗干净，切成薄片，将剥好的毛豆洗干净。
2、锅放在旺火上，倒入食用油，烧热后，放上姜末炒出香味，下毛豆，肉末炒到变颜色，然后再放上白糖和盐，将其盛出，锅内留点底油。
3、将冬瓜，盐放在炒锅中，煎炒到呈黄色，加入已炒好的毛豆，肉末翻炒，待冬瓜和毛豆熟了之后，加上味精调味就出锅了。
孕妇适量吃冬瓜好处多，能促排尿、增乳汁，高血压等孕妇可多吃防肿。这里推荐三款适合孕妇的冬瓜食谱，虾皮烧冬瓜简单易做，冬瓜鲤鱼汤营养丰富，荤素冬瓜口味多样。准妈妈们可根据喜好选择。
