准妈妈孕期饮食需注意，食用油选择多样。大豆调和油价格合理适合日常炒菜炸物；花生油有花生香，炒菜可用，炸煎不宜；橄榄油营养多但价格贵不宜多吃，炒菜凉拌皆可；菜籽油南方常见，可炒菜煎炸；芝麻油营养高，适合凉拌提味，高温加热会失香。
孕妇食用油的选择
大豆调和油
大豆调和油是市面上常见的食用油，由多种烹饪油搭配调和而成，以大豆油为主。大豆油富含维生素E，口感大众接受度高，价格合理，适合日常炒菜或炸食物。
花生油
花生油是由花生榨取的，含有丰富的营养价值，适合日常食用。花生油的热稳定性比大豆油高，适合炒菜，但不适合煎炸食物。
橄榄油
橄榄油近年来备受青睐，但价格较高。橄榄油富含营养，但过多食用会对健康不利。
橄榄油适合炒菜和凉拌菜。
菜籽油
菜籽油，即茶油，富含维生素E，对心血管有益。
纯度高的菜籽油味道好，保存时间长，适合炒菜或煎炸食物。
芝麻油
芝麻油，即香油，营养价值高，无需提炼。
芝麻油高温加热后会失去香味，不适合炒菜，更适合凉拌菜或作为调味油。
孕期食用油各有特点，大豆调和油价格合理适合日常炒菜和炸物；花生油花生味香，炒菜可用，炸煎不宜；橄榄油营养多但价格稍贵，可炒菜凉拌；菜籽油南方常见，营养价值高，可炒菜煎炸；芝麻油营养高，适合凉拌提味，准妈妈可根据自身需求选择。
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