想知道鲍鱼汤怎么做才美味？这里有鲍鱼汤做法大全。鲍鱼搭配猪软骨，营养又滋补。清洗处理要仔细，炖煮有讲究。还能改善视力疲劳等，快来学习，吃出健康好滋味。
鲍鱼汤的做法大全
原料
鲍鱼汤属于家常菜谱，主要原料是鲍鱼和猪软骨；工艺是炖，制作简单。
1、鲍鱼
2、猪软骨
配料
1、枸杞
2、洋参
3、姜片
调料
1、盐
做法
1、把猪软骨来煲汤底，加些生姜片大火炖1个半小时，再放点盐；
2、用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳，内脏一定要清理好冲洗干净，擦干净备用；
3、把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中，大火炖20分钟即可。
温馨提示
1、鲍鱼要在冷水中浸泡48小时，将干鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质，然后先蒸后炖。
2、炖煮猪软骨的时候加水要注意加水充足。
吃出健康
1、鲍鱼味咸性温，含有丰富的蛋白质以及无机盐、微量元素等，可以有效改善视力疲劳，对身体有很好的滋补作用，具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效，对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有辅助治疗的作用，还能外治溃疡。
鲍鱼汤做法简单，营养丰富。以鲍鱼和猪软骨为原料，搭配枸杞等调料炖煮。能改善视力疲劳等，滋补养颜又有益健康。按步骤操作，还可点击鲍鱼做法大全获取更多美味。快来尝试制作美味鲍鱼汤吧。
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