瓠瓜与葫芦瓜同宗，7000 年前我国就有栽培。它们营养价值虽低，但含干扰素诱生剂，能提高免疫。中医认为瓠瓜有清热解暑等功用，对多种水肿有辅助疗效，宜一般人食用。
瓠瓜与葫芦瓜
名称相混
瓠瓜与葫芦瓜出自一宗，葫芦瓜是它的一个变种，因此名称常被混淆。
瓠瓜原产非洲，早在7000年前便已在我国栽培，与葫芦瓜十分相近。
瓠瓜的营养价值
营养价值较低
瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能都有一定作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。
不过，它们都含有一种干拢素的诱生剂，可以刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和抗肿瘤的作用。
宜于一般人食用
由于瓠瓜和葫芦瓜都含有干拢素诱生剂，因此它们都宜于一般人食用。
瓠瓜的作用与功效
中医功效
中医认为，瓠瓜有清热解暑、止渴除烦和利水的功效，对各种类型的水肿，如心脏性水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水等，都具有一定辅助疗效。
瓠瓜与葫芦瓜虽名称相混，却各有特点。其营养价值虽低，但含诱生剂可提高免疫。中医认为有清热解暑等功用，对多种水肿有辅助疗效，宜一般人食用，能为生活带来健康益处。
你可能想看：
