10 个月宝宝喂养有新变化,哺乳次数减为 2 次,可尝试全蛋等食物。推荐豆腐软饭、白玉金银汤等 4 款辅食食谱,烹饪多采用蒸煮,保留营养且口感松软,能激发宝宝食欲,让宝宝营养更丰富。
10个月宝宝辅食食谱
豆腐软饭
1. 将大米淘洗干净,放入小盆内加入清水,上笼蒸成软饭待用。
2. 将青菜择洗干净切成末,豆腐放入开水中煮一下,切成末。
3. 将米饭放入锅内,加入适量肉汤一起煮,煮软后加豆腐、青菜末稍煮即成。
白玉金银汤
1. 香菇切丝,锅中水煮开后,倒入鸡丁、香菇丝煮至熟。
2. 豆腐切丁,倒入煮熟的鸡丁香菇丝中,以少许盐调味,勾芡煮成稠状。
3. 菜花撕碎倒入锅中,淋入蛋液,然后熄火,盖上锅盖闷到蛋熟即可。
高汤水饺
1. 将白菜剁成碎末,挤去水分;猪肉剁成蓉,加入盐、葱姜末拌匀,再加入适量的水调成糊状,最后放入菜末搅拌成馅待用。
2. 面粉加冷水合成面团,制成饺子皮,加馅,包成小饺子。
3. 将饺子煮至八成熟捞出,然后放入鸡汤内煮,加入盐、紫菜即成。剩余的饺子可以分开装速冻,等宝宝要吃时再煮。
蒸嫩丸子
1. 肉馅加入煮烂的青豆仁及淀粉拌匀,甩打至有弹性,再分搓成小枣大小的丸状。
2. 把丸子以中火蒸1小时至肉软,然后用水淀粉勾芡盛出即可。
给10个月宝宝做饭,多采用蒸煮的方式,会比炸、炒的方式保留更多的营养,口感也比较松软,同时,还能保留更多食物原本的色彩,能有效地激发宝宝的食欲。
10 个月宝宝辅食多样,豆腐软饭、白玉金银汤等食谱营养丰富。烹饪多采用蒸煮,保留营养和口感。可继续沿用 9 个月喂养方式,哺乳次数减为 2 次,让宝宝尝试全蛋等食物,锻炼咀嚼。
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