海螺乃软体动物腹足类，山东、辽宁、河北沿海浅海海底盛产，5 - 8 月为产期。其螺肉富含维生素 A、蛋白质等营养，有清热明目等功效，对多种病症有一定作用，是营养与功效兼具的美味。
海螺的营养价值
丰富的营养成分
海螺是软体动物腹足类，产于我国沿海浅海海底，以山东辽宁、河北居多，产期在5～8月。
海螺肉含有丰富的营养成分，包括：
1、维生素A
2、蛋白质
3、铁
4、钙
这些营养成分对人体健康十分有益，能够促进生长发育，增强免疫力，预防疾病。
食疗作用
海螺肉除了营养丰富外，还具有一定的食疗作用，可以帮助缓解一些常见的疾病症状：
1、目赤：海螺肉可以清热明目，缓解眼睛红肿、疼痛等症状。
2、黄疸：海螺肉可以清热利湿，帮助改善黄疸症状。
3、脚气：海螺肉可以健脾利湿，缓解脚气症状。
4、痔疮：海螺肉可以凉血止血，缓解痔疮出血等症状。
海螺的作用功效
药用价值
海螺味甘、性冷、无毒，在中医药学中具有药用价值。
1、清热明目：海螺具有清热明目的功效，可以缓解目赤、视力模糊等症状。
2、利膈益胃：海螺具有利膈益胃的功效，可以帮助消化，缓解胃部不适。
3、滋阴降火：海螺具有滋阴降火的功效，可以缓解心烦、口干、便秘等症状。
治疗功效
海螺对以下病症有一定的治疗功效：
1、心腹热痛：海螺可以清热解毒，缓解心腹热痛症状。
2、肺热肺燥：海螺可以滋阴润肺，缓解肺热肺燥症状。
3、双目昏花：海螺可以清热明目，缓解双目昏花症状。
海螺作为软体动物腹足类，产于我国沿海浅海海底，山东、辽宁、河北居多，产期 5 - 8 月。其螺肉富含多种营养，有清热明目等功效，对多种病症有一定作用，是值得品尝的美味。
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