牛奶营养丰富有益身体，但物极必反。最新研究发现，喝牛奶过量会增加男性患前列腺癌风险。对 20885 位美国男性医生随访 11 年，摄入 600 毫克钙的男性患癌几率上升 32%，每天进食 2.5 份以上奶制品的男性风险增加 34%。为预防前列腺癌，男性应适度饮用牛奶。
牛奶过量或致前列腺癌风险增加
牛奶的营养价值
牛奶作为一种常见的营养补充品，富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分，对人体健康有着重要的益处。然而，一项最新的研究表明，牛奶摄入过量可能增加男性患前列腺癌的风险。
研究结果
美国波士顿大学的研究团队对20885名男性医生进行了长达11年的随访调查，发现每天摄入600毫克钙的男性，其血浆中1，25-二羟维生素D3浓度显著降低，患前列腺癌的风险比每天摄入150毫克钙的男性高出32%。
研究人员还发现，与每天摄入0.5份以下奶制品的男性相比，每天摄入2.5份以上奶制品的男性发生前列腺癌的风险增加了34%。
可能的致癌机制
1、高钙摄入影响维生素D代谢：研究发现，过量的钙摄入会抑制体内1，25-二羟维生素D3的合成，而1，25-二羟维生素D3具有抗前列腺癌的作用。
2、高钙摄入促进前列腺细胞增殖：一些研究表明，高钙摄入可能会促进前列腺细胞增殖，增加患前列腺癌的风险。
3、牛奶中其他成分的影响：牛奶中除了钙之外，还含有其他成分，例如饱和脂肪酸、激素等，这些成分也可能与前列腺癌风险增加有关。
合理饮用牛奶
虽然牛奶的营养价值很高，但为了预防前列腺癌，男性应该适度饮用牛奶，建议每天摄入的钙量控制在800毫克左右。此外，建议男性选择低脂或脱脂牛奶，减少饱和脂肪酸的摄入。
除了牛奶之外，还可以从其他食物中获取钙，例如豆腐、虾皮、绿叶蔬菜等。
注意事项
1、个体差异：每个人对牛奶的反应不同，建议根据自身情况调整牛奶的摄入量。
2、咨询医师：对于有前列腺癌家族史或其他相关风险因素的男性，建议咨询医师，了解具体的饮用建议。
牛奶虽营养丰富，但过量饮用可能诱发男性前列腺癌。研究表明，摄入过多钙会降低抗前列腺癌物质浓度，增加患病几率。前列腺癌发病率上升或与饮食习惯有关，男性应重视，适度饮用牛奶预防其发生。
