夏季是减肥旺季，却仍有人瘦不下去或反弹。本文分享夏天减肥的五大要点及延伸阅读的五种不反弹方法，包括主食多样化、选择阳性食品、改变烹饪方式、补充维生素、调节情绪等，让你轻松减肥不反弹。
夏天减肥不反弹的小秘诀
1. 主食多样化
夏天想要减肥，主食的选择至关重要。米饭、小麦、大麦、燕麦、小米、豆类、高粱和薯类都是不错的选择。
1. 米饭中含有纤维素和复合维生素B；
2. 小麦富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素；
3. 大麦含有量多且质量较高的蛋白质和氨基酸，丰富的膳食纤维，维生素B复合体，铁和镁等矿物质；
4. 燕麦富含蛋白质；
5. 小米富含色氨酸、胡萝卜素；
6. 豆类富含优质蛋白；
7. 高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁；
8. 薯类含胡萝卜素和维生素C。
改变主食单一的情况，能更好地帮助肠胃清理体内垃圾，更有利于减肥。
2. 摄入阳性食物
中医理论将食物分为阴阳两性，阴性食物增加能量输入，阳性食物增加能量输出。
1. 阳性食物，如红色肉类、根和块茎类蔬菜（如大蒜和生姜）、五谷根茎类（如黄豆）、坚果类（如芝麻），能增加基础新陈代谢率。
2. 基础代谢是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
3. 摄入阳性食物能加速能量释放，即使你在休息的时候，身体也能积极地释放能量，这也就是有人吃多不胖的原因之一。
3. 改变烹饪方式
夏天减肥，烹饪方式也十分重要。用油煎、烧烤的方法烹制食物，会破坏食物中的营养成分。
1. 清蒸是保留食物营养成分的最佳烹饪方式，其次可以选择稍微用油煎一下。
2. 大油大荤是绝对行不通的。芦笋蒸鱼、清炒胡萝卜或紫椰菜、芹菜沙拉、韭菜汤，都是不错的选择。
4. 补充维生素A、C、E
想要身体变得轻盈，首先要找到能让身体顺利排毒的营养物质，维生素A、C、E必不可少。富含此类营养物质的食物有：
1. 蔬菜类的西红柿、洋百合、甘蓝、韭菜、香菜和辣椒；
2. 鱼类中的鲭鱼；
3. 发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜海藻类食物。
在减肥过程中补充的维生素，明确各类食物中维生素含量的多少，将有助于减肥者在减肥过程中正确选择食物，有效补充维生素，避免那种“减肥连维生素都减了”的偏向。
5. 调节情绪
中医理论中，发怒与肝脏有密切联系，但肝脏功能出现问题的时候，那么身体的代谢会变得迟缓甚至停滞，而人的情绪也会受到影响，即易怒。
1. 可以每天喝一杯热的、由鲜橙汁和柠檬汁混合的饮料；
2. 也可以尝试由胡萝卜汁和姜汁混合的饮品。胡萝卜自古被称为强精食物，含丰富矿物质，可增强肝脏、肾脏、肾上腺等器官的活动，又可对胃肠虚弱的人起到滋补功效。
3. 人的肝脏在每天11:00-13:00之间工作状态最为活跃，因此选择在这个时段补充营养效果最好。
减肥不反弹的几个方法
1. 一日三餐要合理
保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，一日三餐的能量比应该是3:4:3。
1. 要遵循低热量的全日膳食调配原则，健康饮食才是减肥瘦身、永不反弹的关键哦！
2. 晚餐吃得过晚也会导致热量无法充分消耗掉，容易导致肥胖，对减肥非常不利。
2. 饮食清淡
你可以尽情尽兴，大吃特吃新鲜水果和蔬菜（不用担心会发胖，因为水果和蔬菜能减少脂肪，增加复合碳水化合物），以减少你对其他食物的需要，不过，也不必把自己搞得像个苦行僧，可以偶尔吃一块蛋卷冰淇淋。
3. 少吃多餐
对于减肥者来说，幸运的是，炎热的天气会抑制食欲。由于并不觉得怎么饿，我们常常不想吃饭，但可能一挨到太阳落山，气温下降，我们就想洗劫饼干盒和冰箱。
1. 所以，提醒你，如果想减肥，可以每天吃5次饭，每次吃的数量要少，时间要均匀，这样就能起到减肥的作用。
4. 多饮水
天气凉爽时，你的身体每天需要7杯至8杯水，而在炎热的夏天，你还要再多喝2杯至3杯，但遗憾的是，许多人喝加糖的软饮料或啤酒来补充消耗掉的水分。
1. 知道吗？一罐340毫升装的啤酒含有150卡路里热量，你若一天喝上几罐啤酒，身上就会储有许多仅靠天热出汗散发不掉的热量。
2. 水是最好的饮品，夏天，在锻炼之前，至少喝两杯水，不要等到渴了再喝。你一旦感到渴了，那就已经开始脱水了。
5. 增加蔬果摄取量
增加蔬菜，水果的摄入量是减少卡路里摄入的好方法。
1. 蔬菜能生吃尽量生吃，并不放或少放色拉酱，凉拌菜放醋少放或不放油。
夏季减肥需多样主食、选阳性食品、用清蒸烹饪、补维生素 A、C、E 及调节情绪。减肥不反弹要合理三餐、饮食清淡、少吃多餐、多饮水、增加蔬果摄取。坚持这些，让你轻松瘦，不再为减肥烦恼。
