夏日脾胃受折磨，秋季进补正当时。今日推荐秋季状元食物，山药乃第一补，含多种酶利于消化，黏液蛋白等可防心血管病，蒸食最佳，搭配枸杞效果佳；莲藕为第一菜，秋令正适宜，不同品种吃法各异，搭配黑白木耳滋补效果棒。
秋季进补之状元食物
第一补：山药
经过一夏的折磨，有些人脾胃虚寒，消受不了大鱼大肉。秋季正是进补的好时节，那么该吃什么好呢？今天小编就来推荐几款适合秋季进补的状元食物，首先是山药。山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
最佳吃法
1、蒸着吃：营养损失最小。 2、做汤喝：清淡可口。 3、炒菜：香气四溢。
最好搭配
枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
第一菜：莲藕
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法
1、七孔藕：淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤。 2、九孔藕：水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配
1、黑白木耳：搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
秋季进补，山药和莲藕是绝佳选择。山药健脾益胃、预防疾病，蒸食最佳，搭配枸杞效果好；莲藕养阴清热、润燥止渴，七孔藕宜做汤，九孔藕宜凉拌清炒，搭配黑白木耳能滋阴补肾润肺。让这些状元食物为你的秋季健康助力。
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