夏天吃西瓜消暑解渴超棒，《本草纲目》称其甘寒无毒。能利尿助消化消水肿，中暑等症可辅助治疗。瓜瓤补水营养多，瓜皮也有妙用。人们爱它不仅味美，更能清凉舒爽。但食用也有禁忌，需时刻小心哦。
西瓜的好处
清热解暑
西瓜甘寒无毒，具有消烦止渴、解暑热、宽中下气、利小水、治血痢、解酒毒、治口疮等功效。中医称西瓜为“天生白虎汤”，白虎汤是治疗高热、烦渴等实热病征的良方，可见西瓜在中医药学中的重要地位。
利尿消肿
西瓜富含水分，可以帮助排除体内多余水分，使肾脏功能正常运作，消除浮肿现象。西瓜还含有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，有效地补充人体所需水分和营养。
促进消化
西瓜中的氨基酸有利尿功能，可以减少排尿次数，增多尿量，帮助排出身体毒素，带走多余热量，达到清暑益气的作用，促进新陈代谢。
解酒醒酒
西瓜对喝酒引起的晕眩疲劳感有显著的消解效果。
西瓜皮的功效
西瓜皮，中医称作“西瓜翠衣”，在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤。瓜皮可经过简单修制，成为夏季解暑菜品。最简单的做法是削掉外层粗硬绿皮和残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、精盐及糖、醋拌食；也可与葱姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起锅。
食用西瓜的禁忌
1. 空腹吃西瓜：西瓜性寒，空腹食用会对肠胃造成刺激，容易引起腹痛、腹泻等不适。
2. 吃太多西瓜：西瓜含糖量较高，吃太多容易引起血糖升高，对糖尿病患者不利。同时，西瓜利尿，吃太多会造成体内水分流失，导致脱水。
3. 西瓜和某些食物搭配：西瓜与某些食物搭配食用可能会产生不良反应，例如西瓜与海鲜同吃会引起消化不良，西瓜与牛奶同吃会影响牛奶的消化吸收。
4. 西瓜皮不要乱吃：西瓜皮并非所有品种都适合食用，有些品种的瓜皮带有苦味，甚至可能含有毒素。
西瓜虽好，但食用有禁忌。它能消暑解渴、补充营养，瓜皮还有妙用。不过，不可频尿，要助排尿消热。中暑等可辅助治疗，酒后消晕眩也显著。但要注意禁忌，让西瓜更好地为我们服务。
