香蕉果干肉桂红糖面包,富含营养且美味。香蕉泥与多种原料融合,口感独特。它不仅好吃,还是适合情人节的甜品礼物。快来尝试制作吧!

香蕉果干肉桂红糖面包

原料

1、香蕉2根
2、普通面粉170g
3、红糖170g
4、植物油60ml
5、鸡蛋2个
6、泡打粉11/2小匙
7、小苏打1/2小匙
8、盐1/2小匙
9、肉桂粉1/2小匙
10、樱桃干100g

烘焙

170度中层烘焙一小时

制作步骤

准备工作

1、准备好所需食材,红糖有颗粒的请擀碎。
2、香蕉去皮放在保鲜袋中。
3、先用擀面杖压碎。
4、然后反复按压,碾成泥。
5、倒在一个大碗中。
6、如果觉得还不算太碎,可以再擀面杖上套一个保鲜膜继续捣碎。
7、樱桃干用刀切碎。
8、放到香蕉碗中,加入红糖,鸡蛋植物油搅拌均匀。

混合面粉

1、面粉+泡打粉+小苏打+盐+肉桂粉混合均匀,倒在香蕉红糖混合物中,无需过筛。
2、切拌后再翻版至无干粉。

烘焙

1、模具中铺上一层拷贝纸,方便脱模。
2、倒入蛋糕糊,震荡数下,放入预热好的170度烤箱中,中层1小时,出炉前用牙签插入无粘连即可出炉。

特色

这款香蕉果干肉桂红糖面包,黄桃的果粒纤维粗,切开后依稀可见。香蕉的比较软,更容易擀成泥,所以基本上看不见,只能感受味道。也是一款适合做情人节礼物的甜品。

这款香蕉果干肉桂红糖面包,原料丰富,做法简单。香蕉泥与果干等巧妙融合,烘焙后口感松软香甜。它不仅美味,还适合作为情人节礼物,赶紧动手试试吧,为甜蜜节日增添一份独特美味。

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