蛋黄富含铁，是宝宝补铁理想食物。但宝宝吃蛋黄需注意，部分易出现过敏反应，因消化系统不完善。开始添加辅食应先去蛋清，4 个月可从 1/8 个逐步增加蛋黄量。蛋白宝宝不好消化，最好别给宝宝吃整个鸡蛋，可煮整蛋调蛋黄喂宝宝。
蛋黄是宝宝补铁的理想食物
给宝宝吃蛋黄要注意什么？
有些宝宝吃鸡蛋后可出现皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹等过敏反应，这是由于宝宝的消化系统尚未发育完善，鸡蛋中的抗原物质进入血中而导致的，而鸡蛋中这些抗原物质并不存在于蛋黄中，因此开始添加辅食时要去掉鸡蛋清，只添加蛋黄。
如何给宝宝添加蛋黄？
1、4个月就应开始先添加蛋黄，每日喂1次，从1/8个→1/6个→1/4个→1/2个→1个，逐步增加添加量。
2、宝宝要添加辅食了，可是蛋黄和蛋白实在不好分开，宝宝可以吃整个鸡蛋吗？最好不要给宝宝吃整个鸡蛋，鸡蛋白的蛋白质宝宝不好消化，可以煮整鸡蛋，然后用一点开水把蛋黄调稀就可以给宝宝吃了。
宝宝吃蛋黄的注意事项
蛋黄的添加量
1、添加蛋黄的量要根据宝宝的月龄和消化能力来决定，开始时可以从1/8个开始，逐渐增加到1个，但不要一次添加太多，以免宝宝消化不良。
蛋黄的烹饪方法
1、蛋黄最好煮熟后食用，不要生吃或半生不熟的吃，这样可以避免细菌感染。
过敏反应
1、如果宝宝对蛋黄过敏，会出现皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹等症状，要立即停止食用蛋黄，并及时就医。
其他注意事项
1、给宝宝吃蛋黄时，要注意观察宝宝的反应，如果出现消化不良、腹泻等症状，要减少蛋黄的添加量或暂停食用。
给宝宝吃蛋黄需注意，虽蛋黄含铁利于补铁，但部分宝宝易过敏，添加辅食时先去蛋清，从少量逐步增加。且宝宝不好分蛋黄蛋白，最好别吃整个鸡蛋，可煮整蛋调稀蛋黄给宝宝吃，家长要科学合理添加辅食。
