减肥就少吃肉？这种观点真的对吗？专家称肉类营养丰富，含优质蛋白等。几类人尤其需要吃肉，如减肥者、经期女性等。孕妇、儿童需保证蛋白质供应，老人可用鸡蛋等代替。肿瘤患者更应增加营养摄入。
肉类营养丰富，不是减肥的敌人
现在越来越多的人不敢吃肉，“素食主义”甚至成为追求健康者的时髦标签。其实，肉类的营养非常丰富，它们含有丰富的优质蛋白质，能被人体完全吸收和利用。机体的各种组织维护、代谢所需要的各种酶等，都需要蛋白质。同时，肉类还含有丰富的维生素和矿物质，比如铁、锌、B族维生素等。
哪些人特别需要吃肉呢？
1. 正在减肥的人
蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。
蛋白质能帮助你更快地恢复肌肉，并且能提高基础代谢，让你在减肥过程中更容易保持住肌肉，从而提高燃脂效率。
2. 经期女性和贫血患者
贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。
女性月经期间也应该吃肉，因为月经期间会流失大量的血液，补充肉类中的铁元素可以帮助身体尽快恢复。
3. 孕妇和乳母
她们要为自己和宝宝两个人摄入营养，更应多吃点肉。
肉类中丰富的蛋白质和铁元素，可以帮助胎儿和宝宝的生长发育，还可以提高母乳的营养价值。
4. 儿童和青少年
他们处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应。
肉类中的优质蛋白质，可以帮助孩子长高，提高免疫力，促进智力发育。
5. 65—70岁的老人
他们的肌肉开始松弛，蛋白质可以延缓肌肉流失。
如果不喜欢吃肉，不妨用鸡蛋或者奶制品代替。
6. 肿瘤患者
肿瘤是一种消耗性疾病，如果营养不良，就会影响治疗和恢复。
放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量，以保证机体有足够的抵抗力。
吃肉并非减肥的禁忌，它营养丰富，对多种人群至关重要。减肥者可适当增加摄入，经期女性、贫血患者、孕妇乳母等更应多吃，儿童青少年需保证蛋白质供应，65 - 70 岁老人可鸡蛋或奶制品代替，肿瘤患者更要增加营养摄入。
