咖啡是日常食物，科学家证实其与多种食物同食会致人体患病。心肌炎患者忌饮咖啡和浓茶，因其会加重心肌损害；心绞痛患者禁食浓茶浓咖啡，以防引起心绞痛；猩红热患者不可食兴奋神经系统食物；流行性感冒患者忌用酒、咖啡、浓茶等兴奋饮料，以免影响康复。
咖啡与疾病
心肌炎与浓茶和咖啡相克
茶和咖啡中所含的茶碱和咖啡因对心脏都有类似的作用，即增加心跳频率，提高心肌收缩力，从而引起心肌耗氧上升。此外，茶碱和咖啡因还刺激大脑，使肌体出现不安、兴奋和失眠。这样不仅妨碍了心肌炎患者的安静休养，又可使心肌的损害加剧，引起严重的心律失常。
所以心肌炎患者应禁饮咖啡和浓茶。
心绞痛与浓茶和浓咖啡相克
浓茶和浓咖啡中所含的大量茶碱和咖啡因可兴奋中枢神经、心血管，从而引起心跳加快、心律失常，使心肌耗氧量增加，易引起心绞痛，所以心绞痛患者禁止食用浓茶、浓咖啡。
猩红热与刺激神经系统食物相克
浓茶、咖啡都是兴奋之物，体温升高时不可服用，否则会引起躁动不安。茶叶中的茶碱能升高体温，并会降低解热药的药理作用，所以应禁止食用。
流行性感冒与兴奋食物相克
1、酒含酒精，咖啡含咖啡因，能起兴奋作用，食多有害，使患者不得安宁及中毒;浓茶也能使人兴奋。
2、流行性感冒的患者本身抵抗力低下，需要静心怡养，养精蓄锐，减少消耗，以抵抗病毒，这样有利于早日康复。
3、用酒、咖啡、浓茶及某些兴奋性饮料，等于火上加油。
4、所以流行性感冒的患者忌用，且茶碱还能降低解热药的效用。
咖啡虽常见，但与某些食物搭配会致病。心肌炎、心绞痛患者忌饮咖啡和浓茶，因会加重病情。猩红热患者禁食兴奋食物，以免体温升高影响药效。流行性感冒患者也忌用酒、咖啡、浓茶等，以免影响康复。
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