一岁宝宝食量小，营养获取有限，需父母精心安排三餐。这里为大家带来两款营养餐食谱，煎菜饼做法简单，营养丰富；鲜茄肝扒口感美味，制作也需注意细节。让宝宝在美味中获取足够营养，健康成长。
一岁宝宝营养餐食谱
一岁宝宝营养餐食谱1：煎菜饼
一岁的宝宝吃得不多，无法从食品中获得大量的营养物质。所以需要父母精心安排宝宝的一日三餐。只有宝宝得到足够的营养，才可以更好的成长与发育。
1）把卷心菜叶、培根切成丝待用；
2）把鸡蛋打散，到入70ml的调味水搅拌均匀，再到入面粉，搅拌均匀；
3）把切好的卷心菜丝，培根，葱花，玉米粒倒入杯子中；
4）加上拌匀的1/4的面糊，在杯子中用小勺搅拌均匀；
5）电热锅通电（或平底锅烧热）放油，把拌好的面糊倒入，均匀铺开；
6）用木铲翻一面继续煎一会儿即可。煎熟后，挤上色拉酱和甜面酱。
一岁宝宝营养餐食谱2：鲜茄肝扒
1）猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌猜中腌10分钟，去水后切成碎粒；
2）番薯连皮洗洁净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，插手猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色；
3）番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。
4）制造时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，如许不易消化。
营养餐食谱的意义
一岁宝宝的营养需求量很大，但他们的消化能力还比较弱，无法从大量的食物中获得足够的营养。因此，父母需要精心安排宝宝的一日三餐，为宝宝提供营养丰富的食物。以上两个营养餐食谱都是非常适合一岁宝宝的，既美味又营养丰富。家长们可以根据宝宝的喜好和身体状况选择合适的食谱，为宝宝的健康成长提供保障。
其他注意事项
除了以上两个食谱，家长们还可以根据宝宝的口味和喜好，选择其他适合宝宝的营养餐食谱。在制作宝宝餐食时，要注意以下几点：
1）食材要新鲜，并经过严格清洗，确保卫生安全；
2）烹饪方式要选择适合宝宝的，避免过油、过咸、过甜；
3）要根据宝宝的实际情况，调整食谱的份量和种类；
4）要观察宝宝的反应，如果出现任何异常，及时就医。
这两款一岁宝宝营养餐食谱简单易做，营养丰富。卷心菜饼富含蔬菜和蛋白质，鲜茄肝扒则有多种食材搭配。家长可根据宝宝口味选择，让宝宝吃得开心，健康成长。注意制作过程中的细节，如猪肝的处理等，确保宝宝能充分吸收营养。
