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麻辣浓香
学习制作夫妻肺片 安利三种做法
夫妻肺片是一道著名的辣味凉菜,适合作为下酒菜或开胃菜。以下是三种家庭制作方法:第一种做法需要牛肉、牛杂、盐炒花生仁、卤水、酱油、芝麻粉、花椒粉、味精、八角、花椒、肉桂、川盐、白酒和辣椒油。首先将牛肉和牛杂洗净切块,煮沸去血水后加入卤水和香料慢炖。最后调制酱汁,将熟牛肉和牛杂切片拌入酱汁,撒上花生...