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莴笋价值
莴笋营养价值高对人体好处多探讨
莴笋为菊科一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,后传入我国并广泛种植。其营养价值高,能开通疏利、消积下气,刺激消化酶分泌,增进食欲,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;含钾量高的特点有助于利尿通乳,对高血压、水肿、心脏病人有益;富含铁元素和有机化合物,有助于调节神经系统功能,对缺...