男人补肾、女人补血是常见滋补观念。女性贫血需注意,咖啡、茶、牛奶等别碰,大蒜也应少食,脂肪要限制,碱性食物宜少。同时,葡萄、龙眼、南瓜等食物可补血,缺铁性贫血背后原因也需注意改善。

女性贫血不能吃什么食物?

1、不能喝咖啡

咖啡中的多酚类物质会与铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对贫血患者而言,非常不适合。
如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。咖啡并非能长期饮用,过量也会造成其他问题,关键是量的问题。

2、尽量不要喝茶

茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁,这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,加重贫血症状。
如果一定要饮茶,一定要酌情控制饮茶量。

3、不能喝牛奶

牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

4、不能食用大蒜

大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

5、限制脂肪

食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

6、少食碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

女性补血吃什么食物?

1、葡萄

葡萄含有丰富的钙、磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!

2、龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉,含有维生素A、B、葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

3、南瓜

南瓜富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等等。其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。食之,全都是补血的优良营养素。

4、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养对补血有极佳益处,平常可多用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。

5、甘蔗

甘蔗含有多量的微量元素,包括铁、锌、钙、磷、锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

6、红枣

红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。

缺铁性贫血是我们最常见的贫血,除了靠食补或铁剂补充铁质之外,造成缺铁性补血的背后原因也应注意,像月经过多、消化性溃疡、吸收不良、怀孕、长期捐血等等,针对不同因素选择适合方式改善贫血状况,也很重要。

女性贫血需注意饮食,咖啡、茶、牛奶等要少喝,大蒜也不宜多吃,限制脂肪摄入,少食碱性食物。同时,可多吃葡萄、龙眼肉、南瓜、胡萝卜、甘蔗、红枣等补血食物,改善贫血状况。

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