水果减肥受欢迎，可吃错易反弹。研究发现积极减肥法更有效，“多吃水果”效果佳。一份水果有标准，西柚助燃无依据。果汁比鲜果易致肥，部分水果是减肥大敌。要注意罐头水果和干果，最好选新鲜完整水果。
水果减肥，吃对才能不反弹
积极的减肥方法比消极的方法更有效
水果减肥法是很多人选择的一种瘦身方式，但是很多人都认为“容易吃胖的东西，我要少吃”，这是一种消极的减肥方式。而积极的减肥方法是“我要多吃一些减肥的健康食品”，比如水果。研究发现，使用积极的减肥方法比消极的方法更有效。最近的一项研究把参加者分成两组，第一级得到的信息是“多吃水果”，第二组的则是“少吃脂肪和糖类”。经过一年的跟踪研究，研究者最后发现，第一组的减肥成果是第二组的3倍！
水果的能量密度低
水果是低能量密度的食物，每单位重量所含的热量较低，但水分和纤维含量都很高。能量密度越低的食物，越能帮助你减肥。
一份水果等于两个小型水果(奇异果)，或一个中型水果(苹果、橙)，或半个大型水果(西柚、火龙果)或半杯粒状水果(提子、切粒西瓜)，或四分之一杯不含糖和盐的果干。
吃西柚有助燃烧脂肪？
民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量较高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一个西柚等于半碗饭，只吃西柚也会导致营养不均。
果汁比鲜果更易致肥？
不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16%至119%，糖分多9%至103%。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来，变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的，最好连有果肉，每日饮用不要超过一大杯。
所有水果都是低脂的，是瘦身佳品？
牛油果、椰子、榴莲3种水果其实是减肥大敌，与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。其中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。
吃水果减肥的Tips
不过，并不是所有形式的水果都是低能量密度的，比如那些加了大量糖浆的罐头水果。干果的能量密度比新鲜水果大3倍，因为干果失去了几乎所有水分。所以，最好的选择还是新鲜的水果，完整的水果热量最低，却能让你吃得最饱最满足。
水果减肥虽受欢迎，但若吃错易反弹。积极减肥法更有效，如多吃水果。一份水果有标准，西柚助燃无根据。果汁比鲜果易致肥，某些水果是减肥大敌。最好选新鲜水果，完整者热量最低，别选加糖浆罐头及高能量干果。
