秋天乃吃板栗的时节，板栗营养丰富。宝宝能吃板栗吗？如何吃？文中详解。宝宝吃板栗需注意适量，肠胃未发育全易消化不良等。文中还分享多种宝宝吃板栗的做法及功效，如肉末板栗油菜粥、栗子粥等。
宝宝能吃板栗吗？
宝宝食用板栗的利弊
板栗营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，对于宝宝来说，可以补充营养元素，提高免疫力，增强抵抗力，还有助于脑部和神经系统的健康发育。板栗还含有钙质，有助于宝宝的骨骼健康成长。
但是，板栗也有一些弊端。宝宝的肠胃发育不全，而板栗含有丰富的纤维素，容易引起饱腹感，导致消化不良和肠胃阻滞。此外，宝宝的咽喉发育未全，板栗体积较大，直接食用容易呛到喉咙或支气管。
总而言之，宝宝不宜多食或要慎食板栗，但如果宝宝有口腔溃疡或口腔生疮等症状，可适当食用板栗，因为板栗含有丰富的核黄素，有助于伤口愈合。需要注意的是，发霉的板栗千万不能食用，会引起中毒。
如何挑选板栗
购买板栗时，不用一味追求果肉的色泽洁白或金黄，这只是品种不同而已。炒熟或煮熟后，果肉中间有些发褐，只要味道没变，对人体就没有危害。但是新鲜的板栗容易变质霉烂，要谨防小孩吃到发霉变烂的板栗。患有脾胃积热、便秘腹胀或患有风湿病的孩子不能吃板栗。
宝宝吃板栗的做法
网友经验分享
1. 六个月大的宝宝可以将板栗煮熟或蒸熟，研磨成栗子泥食用。
2. 可以将板栗煮粥，或者和鸡肉一起烧，但不能吃太多，容易上火便秘。
3. 太小的宝宝不要让他吃板栗，煮熟剥皮后，容易噎住，建议做成栗子糊。
4. 可以将板栗、骨头煲烂米糊，甜甜的，宝宝很喜欢吃。
5. 一岁以上的宝宝可以尝试五香栗子红烧肉，栗子炖得粉粉的，味道可口。
适合宝宝食用的栗子食谱
肉末板栗油菜粥
原料：大米50克，适量瘦肉和油菜，板栗1至2颗，熬好的猪骨肉汤。
做法：
1. 将大米洗净后浸泡半小时。
2. 将瘦猪肉切末，焯水。
3. 将板栗洗净，煮熟去皮，研磨成小颗粒状。
4. 油菜取菜心嫩叶，焯水，切成细末。
5. 将大米、肉末、板栗放入猪骨肉汤中，小火慢熬至粘稠状，放入油菜末，再煮10分钟即可。
功效：板栗含有核黄素，常吃对日久难愈的小儿口舌疮很有好处;因为粥里不放盐，板栗的甜味可以增进宝宝的食欲，还可帮助宝宝开胃消化。
栗子粥
原料：大米粥1小碗，栗子3个，适量精盐。
做法：
1. 将栗子洗净，剥去外皮和内皮，然后切碎。
2. 锅中加水，开火然后放入栗子煮熟。
3. 加入大米粥，混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
注意：栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。
功效：此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物，各种维生素，和尼克酸等多种营养素，可有效预防宝宝腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。
宝宝能适量吃板栗，可补充营养、助发育，但肠胃未发育全易消化不良等。可煮或磨泥给宝宝吃，如肉末板栗油菜粥、栗子粥等。要注意避免呛到，发霉板栗不能吃，脾胃积热等孩子不宜吃。让宝宝安全享受板栗的美味与营养吧。
