绿豆芽富含维C，能预防坏血病等。99 育儿网推荐孕前食谱绿豆芽拌海带，做法简单。海带洗净焯熟切丝，绿豆芽洗净焯后冲凉沥干，加入调料拌匀。海带含碘、甘露醇等，能防治多种疾病，胶质还可排放射性物质，快来试试这道美味又健康的菜肴吧。

绿豆芽拌海带：孕前食谱推荐

食材

主料：海带(鲜) 200克，绿豆芽 200克
调料：盐 5克，味精 2克，白砂糖 3克，香油 20克

制作工艺

1. 海带洗净，放入沸水锅中焯至断生，捞出晾凉；
2. 海带切成5厘米长的丝，放入盆内；
3. 绿豆芽摘洗干净，放入沸水锅内焯至断生捞出，用冷开水冲凉，沥干水分；
4. 倒入海带丝的盆内，加入精盐、白糖、味精和香油，拌匀即成。

营养价值

绿豆芽富含大量的维生素C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

海带的营养功效

1. 海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。
2. 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
3. 海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
4. 海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
5. 中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
6. 海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。

这道绿豆芽拌海带做法简单，营养丰富。海带含碘量高，能防治多种疾病，绿豆芽富含维C可预防坏血病等。二者搭配，美味又健康，适合孕前食用，快来试试吧！