鸡肉有滋补功效,药膳调剂更能滋养身体。本文为男性推荐 8 款药膳鸡汤,如首乌炖鸡补肝肾精,归芪蒸鸡滋精血等,可治疗多种男性疾病,助男性健康。
八款药膳鸡汤食疗方
首乌炖鸡
材料:何首乌30克,大枣10枚,生姜30克,母鸡1只,调料适量。
做法:1、将母鸡去毛杂,洗净;2、将何首乌、大枣、生姜用布包好,放入鸡腹内;3、放入沙锅,加适量清水,文火煨至鸡肉烂熟;4、取出药包,加入葱、椒、食盐、味精等调味,煮沸即可。
功效:养肝血,补肾精,适用于肝血不足,肾精亏虚所致的精液量少,无精等。
归芪蒸鸡
材料:母鸡1只,炙黄芪100克,当归20克,调料适量。
做法:1、将黄芪、当归用布包好;2、母鸡去毛杂,洗净,放入沸水锅内氽透,取出冲洗干净;3、将药包放入鸡腹中;4、放入盆内,摆上葱、姜,加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等,用湿棉纸封严,上笼蒸约两小时;5、取出后去棉纸及葱、姜、药包,加味精、食盐调味。
功效:滋补精血,适用于男子精血不足所致的早泄,遗精,精少及无精症等。
龙眼纸包鸡
材料:龙眼肉200克,胡桃肉100克,嫩鸡肉500克,鸡蛋清2只,芫荽150克,火腿片15克,调料适量。
做法:1、鸡肉去皮切片;2、核桃去皮炸熟切细粒;3、芫荽择洗干净;4、龙眼肉洗净择粒;5、蛋清加水生粉调糊;6、鸡片加味精、食盐、白糖、胡椒、麻油、葱、姜、核桃、龙眼、蛋清糊调匀;7、用糯米纸包好鸡片,炸熟。
功效:温中益气,补肾固精,适用于男子性欲减退,虚烦失眠、记忆力下降等。
二胶鸡汁粥
材料:阿胶、鱼鳔胶各5克,鸡汤1大碗,大米50克,食盐适量。
做法:1、大米淘净,加鸡汤及清水煮粥;2、粥熟时调入二胶烊化;3、加入食盐,再煮沸。
功效:补益精血,适用于男子阳萎,早泄,精液量少等。
八珍肚鸡汤
材料:党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克,炙甘草、川芎各5克,黄母鸡1只,猪肚150克,鱼肚50克,猪肉500克,猪杂骨1500克,生姜30克,大枣10枚,调料适量。
做法:1、将八味药材布包;2、母鸡、猪肚、鱼肚、猪肉、猪骨洗净,猪大骨捶破;3、加清水,武火烧沸后去浮沫;4、加入生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等,文火炖至烂熟;5、取出药包,将肉、肚切片放回锅中煮沸,加盐、味精调味。
功效:补益气血,适用于男子性事频所致的头目眩晕,肢软乏力,腰膝酸痛,阳萎不举等。
元肉当归鸡
材料:龙眼肉、当归各30克,母鸡1只。
做法:1、母鸡去杂毛洗净,放入沸水中氽一下,切块;2、文火炖至半熟后,加入龙眼肉、当归,炖至熟。
功效:滋补精血,适用于遗精频作,心悸,失眠,多梦等。
母鸡滋补汤
材料:炙黄芪、山药各30克,党参、当归各10克,老藕1000克,老母鸡1只,调料适量。
做法:1、母鸡去毛杂洗净;2、将黄芪、山药、党参、当归用布包;3、老藕切块;4、将药包、老藕、调料(桂枝、小茴、生姜、胡椒等)布包放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火炖至鸡肉烂熟;5、去药包及调料,加盐、味精调味。
功效:益气养血,适用于男子精血不足的食补、食疗。
归芪参枣鸡汤
材料:当归、党参、黄芪各10克,大枣10枚,生姜30克,乌骨母鸡1只,调料适量。
做法:1、乌骨鸡去毛杂洗净切块;2、将当归、党参、黄芪、大枣、生姜用布包;3、加清水,同炖至乌鸡烂熟;4、去药包,加葱、椒、盐、味精等调味。
功效:补益气血,滋阴育精,适用于精气不足,每临即泄,心慌气短,肢软乏力等。
这些药膳鸡汤各具功效,首乌炖鸡补肝血、补肾精;归芪蒸鸡滋精血;龙眼纸包鸡温中益气、补肾固精等。男性朋友可根据自身需求选择,常食有益健康,为身体增添活力。