肠胃不好饮食需谨慎,哪些食物不能吃?辛辣、油炸、巧克力等要远离。还有西兰花、冷饮、豆类等。肠胃调理也有法,补充益生菌、多摄膳食纤维等。吃饭慢、饭后休息,切勿饱饥无常,好好保养胃部。
肠胃不好不能吃什么?
1. 辛辣食物
辣椒会刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。
对策:如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。
2. 油炸食物
含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。
对策:放弃油炸也能获得可口的感觉,比如可以选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。
3. 巧克力
巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道。
对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。
4. 西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多,这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。
对策:在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。
5. 冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。
对策:如果你不想放弃凉爽的冰冻食品,那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物,比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。
6. 豆类
豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
对策:以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,或者延长烹饪时间。
肠胃不好的饮食如何调理?
1. 补充益生菌
人体肠道中生存在数以亿计的细菌,其中就包含了有害菌和有益菌,正常情况下两者是处于平衡状态的,人体肠道健康。但是如果有害菌数量多于有益菌的时候,肠道内菌群的平衡就会被打破,各种的肠胃道问题也会相继的出现。
富含益生菌的食物有很多种,比如酸奶、泡菜等等。
2. 多摄取膳食纤维
人体每天摄取20~25克膳食纤维可以降低食道癌、胃癌的风险,其可以清扫肠道,调整肠道菌群环境,有效的缓解便秘。
蔬菜、水果中含有水溶性纤维较多;五谷杂粮等食物中含有的非水溶性纤维较多,可以刺激肠壁的蠕动,缩短食物在大肠中滞留的时间,减少有害物质的吸收。
3. 吃饭慢点
吃饭不宜太快,应该慢慢进食,吃得太快容易导致体内积食,增加肠胃的负担,减缓肠道的蠕动速度,另外食物中的维生素、矿物质、氨基酸等物质也无法得到有效的充分吸收,造成营养大量的流失。
慢慢的咀嚼就能避免这个问题了。
4. 饭后宜休息片刻
饭后应该稍微的休息片刻,可以增强胃肠道的抵抗力,午饭后尽量要小睡一会,避免肠胃到血流量进一步的减少。
晚饭之后则要隔一段时间才能休息,晚上睡眠的时候大部分器官会进入代谢缓慢的状态,这个时候强迫肠胃道继续工作,不但胃粘膜得不到修复,还会促使胃部大量的分泌胃液,消化食物的同时破坏胃粘膜,导致胃糜烂、胃溃疡等胃部疾病。
5. 切勿饱一顿饥一顿
每一顿应该只吃7~8分饱即可,加餐也不宜过多,要让肠胃得到充分的休息,否则很容易有消化不良的问题。
肠胃不好饮食需谨慎,辛辣、油炸、巧克力等食物要避免。西兰花等蔬菜要焯后食用。冷饮和豆类也需注意。同时,可通过补充益生菌、多摄取膳食纤维、慢慢进食、饭后休息等方式调理肠胃,保持肠道健康。