女性追求美白常吃美白食物，却不知并非所有含维生素 C 的食物都有效，且蔬果分感光和非感光。夏日美白，需注意少吃深色、油炸食物及感光蔬果，如红薯、马铃薯等，多吃猕猴桃等美白蔬果，受伤恢复时更应少吃。
美白误区：并不是所有含维生素C的食物都有美白功效
深色食物会让你越吃越黑
许多人认为吃富含维生素C的食物可以美白，但实际上，并不是所有含维生素C的食物都有美白功效。有些食物反而会加重黑色素沉淀，导致皮肤变黑。例如深色的食物，包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食，以及胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等蔬菜。这些食物含有较多的色素，容易使皮肤变黑。相比之下，牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物更容易令黑色素排出，也可以减轻内脏负担。
此外，浓茶、可乐、咖啡和朱古力等饮料也属于深色食物，应尽量少喝。
油炸食物加速肌肤氧化
油炸食物是许多人的心头好，但它不仅容易让人发胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的氧化，导致皮肤老化，变黑。所以应尽量少食油炸食物，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等，以抵抗老化。
感光蔬菜会导致皮肤变黑
感光类食物富含铜、铁、锌等金属元素，这些元素会直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性。因此，多吃感光类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。感光蔬菜包括红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等。一般而言，含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。
感光水果也会导致皮肤变黑
感光类水果包括柠檬、木瓜、青瓜等，还有柑橘类的水果基本都感光。一般来说，表面发亮的水果大部分是属于感光的。吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒或在晚上食用，因为像柑橘这样的水果放到晚上食用的话都成了美白强兵了哦！
夏季美白，多吃抑制色素沉着的蔬果
在盛夏季节，应该多吃一些抑制色素沉着，让皮肤变白皙的蔬菜和水果，例如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜、花菜等。
皮肤受伤或烫伤恢复时，要尽量少吃感光蔬果
当皮肤受伤或烫伤恢复时，要尽量少吃感光蔬果，因为它们会加重色素沉着，影响皮肤恢复。
夏日美白需留意食物选择，深色、油炸及感光类食物要适量。深色食物如紫米等易致黑色素沉淀，油炸物易致肌肤老化，感光蔬果会让皮肤易受紫外线侵害变黑长斑。盛夏多吃猕猴桃等美白蔬果，受伤恢复时少吃感光蔬果。
