健康饮食助女人健康,那女人吃红糖如何?红糖好处多,排毒养颜又补血。资料显示其含钙铁丰富,微量元素能刺激造血。女性月经失血,红糖可通淤止痛,还有女青年产后吃红糖身体更棒实例。中医认为红糖性温能补血,白糖则远不及,家庭食堂应常备红糖。
红糖的营养价值
红糖富含微量元素
一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。
2000年在全国营养学术会议上,与会专家指出:用原子荧光谱仪测定发现红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
红糖对女性的益处
红糖补血
中医认为妇女产后身体多淤(循环不畅),且八脉空虚,每至腹痛。
凡偏淤者,医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散,并嘱在药煎好后以红糖调服,目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。
对无力购药或不及备药者,取适量的中段童尿拌红糖口服,亦可收到异曲同工之效。
“妇女不可百日无糖”,指的就是红糖。
红糖温热补虚寒
曾有一个女青年,因长期患病,身体瘦弱,体重不足50公斤。
她怀孕后思想负担很重,担心自己承受不了,经采用中国传统的食疗方法,设计以温热补虚寒的“对证之食”:给她吃糯米酒酿打鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物,结果不仅产下了健康的婴儿,而且身体比产前还结实健康,她产后坚持哺乳,婴儿也发育良好,活泼健康。
红糖与白糖的比较
红糖补血效果更好
中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。
白糖补血的效果远不及红糖
相对而言,白糖虽味甘,然其色白,性平,故其补血的效果远不及红糖。
根据专家的分析结果,由于白糖过于纯净,其中几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。
现在许多食品和保健品还特地标明“纯正红糖”字样,这从一个侧面说明了红糖不同于白糖的作用,所以家庭和食堂应常备红糖。
女人吃红糖好处多多,含钙铁丰富能刺激造血,经期可排毒养颜、补血止痛,产后也适用。像那体重不足的女青年,吃红糖后不仅产下健康婴儿,自身更结实,且白糖补血效果远不及红糖,家庭食堂应常备。