衰老不可避免，那如何抗衰老？吃什么好？本文介绍豆花生炖猪皮和绿豆鸡汤两款美容食物。猪皮富含胶原，延缓衰老抗癌；鸡肉含蛋氨酸等有益物质，能滋养皮肤。快来了解它们的做法及营养功效吧。
抗衰老的美容食物
豆花生炖猪皮
1. 原料：猪皮300克，黄豆50克，花生20克，八角、老姜、料酒、盐、油适量。
2. 做法：黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛，老姜切片；猪皮整块过水，煮3分钟左右，捞起，切长条；锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味；将炒好的猪皮连八角、姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水煮至黄豆、花生完全熟烂，最后放适量盐调味即可。
3. 营养分析：猪皮含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌功效。
绿豆鸡汤
1. 原料：三黄鸡1只，绿豆50克，葱、姜、料酒、盐适量。
2. 做法：绿豆洗净，用清水泡2个小时；鸡洗净，鸡爪剁下不用；将鸡整只放入开水锅中焯一下，去血水，捞起；姜切片，葱切段；泡好的绿豆先放到电饭煲内，加半锅清水，煮开后再继续煮5分钟；将鸡放入，加料酒、葱、姜继续煮，直至绿豆煮开花了，放少许盐调味即可。
3. 营养分析：鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质，对头发，皮肤和指甲的健康都很重要。鸡皮中含有大量的硫磺软骨素，属于弹性纤维蛋白，可以有效减少皱纹，提升松弛的皮肤。
了解了抗衰老的美容食物做法。猪皮富含胶原蛋白质，有延缓衰老功效；绿豆鸡汤含蛋氨酸等营养，能助健康美肌。常食这些食物，可为抗衰助力，让我们保持年轻活力。
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