燕窝形似元宝，由唾液与绒羽等凝结而成。如今人们虽知其营养价值高，却未必清楚具体有哪些。其实，燕窝对心肝脾肺肾皆有益处，下文将详细为你道来。
燕窝的营养价值
燕窝的营养价值
燕窝，又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。燕窝形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。
现在人们都知道燕窝对于人体而言是非常有营养价值的，但具体有哪些，可能一下子说不上来了。就让我们一次说清楚吧。
燕窝的营养价值，可以说燕窝对心肝脾肺肾统统都有好处呢？下来有以下九点：
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。
包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热；
2、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中；
3、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。
胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声；
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿；
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹；
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足；
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效；
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用；
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
燕窝营养丰富，对人体多脏器有益。能补肺养阴、止咳嗽，补虚养胃、止呕吐，还可使皮肤变好、增智慧等。孕妇可安胎补胎，对多种癌症有抑制作用，电化疗后遗症也能改善，可谓益处多多。
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