宝宝 4 - 6 个月开始添加辅食，过早过晚都不好。先加米粉，一周后可加蛋黄。蛋黄做法多样，如做成羹、用果汁调等，但别和米粉一起，也别加奶瓶。添加后要观察消化情况，有问题及时调整，顺利添加后可逐渐增加辅食种类，让孩子健康成长。
宝宝添加蛋黄辅食
添加蛋黄的最佳时间
宝宝添加辅食的最佳时间是4-6个月，过早或过晚都会对宝宝健康产生不良影响。过早添加不适宜宝宝消化的食品，会引起他们呕吐和腹泻，导致消化功能紊乱。过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至拒吃非乳类流质食品。
开始给宝宝添加辅食时，可先给宝宝单独添加一种与月龄相宜的辅助食品，如米粉，尝试1周或2周后，可以让宝宝尝试着吃蛋黄了。千万不能在短时间内一下添加多种食品。
如何给宝宝添加蛋黄
1、鸡蛋洗净后煮熟，剥壳去蛋白，取1/4蛋黄加开水少许，用勺调匀成糊糊状，不可太稀或太稠，成半流状，用小勺喂食，然后观察宝宝的反应。
2、只要孩子肠胃适应，不腹泻、不呕吐，可以在3-5天后逐渐增加蛋黄量。
宝宝添加蛋黄辅食后可能出现的问题
1、大便干燥
有的宝宝吃蛋黄后出现大便干燥，这是因为宝宝刚添加辅食，肠胃还不适应。若干燥得厉害可以停一两天，让孩子的肠胃休息一下。如果是纯母乳喂养可以不加水，但是开始添加辅食后需要适当给孩子补水，并给孩子腹部顺时针按摩，促进肠蠕动，防止便秘。
2、蛋黄羹
将蛋黄做成蛋黄羹，把蛋黄从打开的生鸡蛋中分离出来，打散加少许水，在蒸锅中蒸6-8分钟即可。同样是蛋黄，做法一变，滑滑的像嫩豆腐，宝宝吃了容易消化吸收，还润肠通便。
3、蛋黄与果汁搭配
蛋黄除了用水调，还可以用自己榨的果汁调，果汁中VC含量比较高，蛋黄中铁的含量较高，VC能促进铁吸收。
4、蛋黄的食用方法
1、蛋黄最好不要和米粉一起调着吃。因为谷物里含有植酸，会影响体内铁的吸收。
2、蛋黄也不要加到奶瓶中让孩子喝进去，而是要让孩子吃进去，以锻炼其咀嚼能力。
5、密切观察宝宝的消化情况
新添加食品后，妈妈要密切观察宝宝的消化情况。如果出现腹泻或大便里有较多的黏液，要赶快停下来，待恢复正常后再从少量重新开始添加。另外，宝宝在最初吃辅助食品时，大便可能会有一些改变，如便色变深、呈暗褐色，这不见得就是消化不良，只要大便不稀、没有黏液，就不会有什么大问题。
6、蛋黄过敏
如果宝宝添加蛋黄后出现湿疹或原有的湿疹明显加重，而且接连出现2-3次，有可能是蛋黄过敏，那就先不要添加蛋黄，过1-2周后再尝试着添加。
顺利添加蛋黄后
顺利添加了蛋黄，以后随着月龄的增加，可以添加的辅食种类逐渐增多，蛋黄也可以过渡到全蛋，孩子营养全面就会健康成长。
给宝宝添加蛋黄辅食需循序渐进，先单种后多种。注意调配方式，可加水、果汁，别与米粉同调，也别放奶瓶。添加后要观察消化情况，若有不适及时调整。顺利添加蛋黄后，可逐渐增加辅食种类，让孩子健康成长。
