以往多认为生男生女主要由男性基因决定，但多项研究表明母亲也会影响孩子性别。英国科学家发现，女性早餐吃高能量谷类食品可提高生儿子几率，且这是首次证明饮食影响婴儿性别，或能解决男女比例失衡问题。
母亲的饮食与婴儿性别：早餐谷物食物影响男女性别比例
谷物早餐与生男生女
英国埃克塞特大学和牛津大学的科学家们通过对740名孕妇的饮食方式进行跟踪调查，发现早餐以麦片和玉米片等谷类食物为主的女性，生男孩的比例远大于生女儿的比例。怀孕期间以高能早餐为主的女性中，59%的人生下男孩，而以非谷类早餐为主的女性，生下男孩的比例只有43%。
研究人员发现，以谷类食物为主的孕妇，生男孩的比例为56%，而以非谷类食物为主的孕妇生儿子的比例为45%。
这项研究表明，孩子的性别与母亲的饮食习惯有关，高能量谷类早餐可能是影响婴儿性别的关键因素。
谷物食品影响胎儿性别的机制
目前科学家们还不清楚谷物食品影响胎儿性别的具体原因，但试管受精研究显示，高葡萄糖水平可以增加男性晶胚生长，抑制女性晶胚生长。研究人员还发现，非谷类早餐会降低人体中的葡萄糖水平。
关于食物和性别之间的这种关系，以前曾在老鼠身上得到过验证。研究人员推测，这很可能是进化动力发挥的作用。因为早期人类体内葡萄糖水平降低，因为当时食物供应不足。如果一个母亲有充足的食品来源，对于生产男性非常有利。并且男性可能比女性产生更多后代，有利于整个种族的发展和延续。
发达国家男女性别比例失衡
在过去40多年中，发达国家中的孕妇生男孩的比例越来越低，并且男孩的出生率每年下降千分之一。这项研究显示，女孩比例上升是发达国家女性饮食习惯变化的结果。
这项研究首次证明了饮食可以影响婴儿性别，通过调解饮食可以一定程度上解决人类男女比例失衡问题。
英国研究表明，女性饮食影响婴儿性别，高能量谷类早餐可提高生儿子几率，且这与进化动力相关。该发现为解决男女比例失衡问题提供新思路，同时也揭示了食物与性别间的奇妙联系。
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