真姬菇蟹香味独特，口感极佳。想知道真姬菇炒肉怎么做吗？这里有详细做法：干真姬菇泡发洗净，五花肉切片等，按步骤操作，美味即成，赶紧试试吧。
真姬菇炒肉的做法
原料
1. 五花肉 300 克
2. 真姬菇 200 克
3. 土豆 1 个
4. 青红椒 各 1 个
5. 生抽
6. 料酒
7. 葱
8. 姜
9. 蚝油
步骤
1. 干真姬菇用温水泡开，去蒂洗净
2. 五花肉切片
3. 土豆、青红椒切块
4. 炒锅中放油，下葱姜末爆香，放入五花肉煸炒至变白
5. 放入蚝油、生抽、料酒，然后放入真姬菇翻炒
6. 下土豆、青红椒炒至断生即可
真姬菇炒肉做法简单易学。干真姬菇泡发洗净，五花肉切片煸炒，加调料后放入真姬菇等翻炒，最后土豆、青红椒炒至断生，美味即成。赶紧尝试这道口感极佳、独具蟹香的佳肴吧。
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