婴幼儿肠胃功能未完善,饮食需特别注意。蜂蜜易致婴儿感染肉毒杆菌,1 岁内勿添加;腌制品含盐高致癌,幼儿吃易患癌;汤圆易阻塞呼吸道且难消化,3 岁内不宜;高热量“垃圾食品”易致肥胖及营养失衡,不利于婴幼儿健康成长。
婴幼儿宝宝饮食注意事项
婴幼儿宝宝不能吃的食物危险指数:五颗星
婴幼儿宝宝肠胃等功能发育还未完善,饮食结构与成人不同,所以饮食要特别注意,要避免因饮食不当影响宝宝正常发育。
蜂蜜
原因
据英国相关报道,在过去的25 年中,约出现40件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例,都与食用蜂蜜有关。这些案例中,病况较严重的婴儿,多半小于6个月。
1、蜂蜜中含有肉毒杆菌芽孢,而婴儿肠道中缺乏相应的酶,无法分解肉毒杆菌芽孢,导致肉毒杆菌繁殖产生肉毒毒素,从而引起肉毒杆菌中毒。
2、肉毒毒素会阻断神经信号传递,引起肌肉麻痹,严重者可导致呼吸衰竭,甚至死亡。
注意
不要在1岁以内婴儿的奶粉或食品中添加蜂蜜,以避免遭到致命细菌的感染。
腌制食品
原因
腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高,高盐饮食易诱发高血压病;腌制品中含有大量的亚硝酸盐,它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。
1、婴幼儿肾脏功能发育还不完善,不能有效地排出过量的盐分,容易导致高血压、水肿等问题。
2、亚硝酸盐在体内可转化为亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物质,可诱发消化道、肝脏、膀胱等癌症。
注意
有研究资料表明,幼儿期间开始吃腌制品的孩子,成年后患癌症的可能性比一般人高出许多。
汤圆
原因
由于糯米比较黏,小孩可能会把粘在食道而阻塞呼吸道;此外1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,影响营养物质的吸收。
1、婴幼儿的食道和气管比较细,吞咽功能还不完善,容易被糯米团堵塞气管,导致窒息。
2、汤圆馅中的花生等坚果容易被宝宝误吞,导致消化不良,甚至窒息。
注意
3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。患有呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆以防病情加重。
高热量的“垃圾食品”
原因
食用高热量的“垃圾食品”容易导致肥胖,出现各种并发症,对人体健康有害。
1、高热量的“垃圾食品”如薯条、汉堡、汽水等,缺乏营养,热量却很高,容易导致肥胖,而肥胖会导致多种慢性疾病,如糖尿病、心血管疾病等。
2、高热量的“垃圾食品”中含有大量的糖、脂肪、盐等,这些物质会影响婴幼儿的生长发育,导致营养不良,甚至出现缺钙、缺铁等问题。
注意
婴幼儿期间,他们的大脑和神经系统正在发育,需要全面的营养才能健康成长。食用“垃圾食品”可能导致肥胖,并且导致其他营养素的摄入不平衡,而出现营养缺乏症。
婴幼儿饮食需格外留意,蜂蜜、腌制食品、汤圆及高热量“垃圾食品”都不宜过早食用,以免影响正常发育或引发疾病。家长应根据孩子年龄和身体状况,合理安排饮食,确保孩子健康成长。