女性易患贫血,多因铁质摄入不足。那吃什么食物补血好呢?本文推荐几款女人贫血食疗,如桂圆煲猪心汤、桂圆红枣茶等,还有当归羊肉汤、淮山枸杞粥等。胡萝卜、龙眼肉、菠菜等食物也能有效补血,贫血患者可经常食用。
女性贫血食疗推荐
桂圆煲猪心汤
1、主料:猪心15克、桂圆肉15克、党参适量,生姜适量。
2、制作:先将猪心剖开,切去肥油、洗净。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、党参、姜全部放入已经煲滚了的水中。
3、用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。
4、功用:用于气血两虚,补气养血,健脑益智,补养心脾。
桂圆红枣茶
1、主料:红枣250克,桂圆肉50克,红糖、姜适量。
2、制作:红枣洗净、姜洗净切片备用;锅内置适量水,放入桂圆干、红枣、姜片,大火煮滚之后,转小火慢慢煨,再加入适量的红糖,待红枣软烂,茶水煮出香甜味即可。
3、功用:改善气色,补益心脾,适合脾虚、贫血的人。
当归羊肉汤
1、主料:羊肉一斤,当归一两,生姜二两。
2、制作:羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片;将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2-3小时,调味供用。
3、功用:温中补血、调经散寒,主要用于补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛。
淮山枸杞粥
1、主料:淮山(山药)600克,米1/2杯,枸杞5克。
2、制作:所有材料洗净,山药去皮切小块,将小米和山药连清水一起倒入砂锅内,大火煮开后,转小火熬40-50分钟左右,米烂开花,粥也很稠了,这时加入枸杞,枸杞提前用温水洗净。
3、加入枸杞后再煮5分钟后就好了。
4、功用:适合的人群非常多,比如:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚、尿频等都很效,正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。
贫血患者推荐的食物
胡萝卜
1、胡萝卜内富含了维生素B、C,另外还含有一种特殊的营养素-胡萝卜素。
2、这种特殊得胡萝卜素的补血效果非常好,非常适合贫血的患者食用。
3、而且也可以使用胡萝卜来煲汤,也是很好的补血汤饮。
4、可以把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜直接喝也可以。
龙眼肉
1、龙眼肉就是我们常说的桂圆肉,龙眼肉内含有非常多的的铁质和还维生素A、B以及葡萄糖、蔗糖等。
2、食用龙眼肉除了可以补血,还可以治疗患者的健忘、心悸、神经衰弱和失眠现象。
3、所以龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类的食物都可以起到很好的补血效果。
4、建议贫血患者可以经常食用。
菠菜
1、这是日常生活中经常见到的一种蔬菜。
2、也是很有名的一种的补血食物,因为菠菜内含有非常多的铁质胡萝卜素,补血效果显著,因此菠菜可以算是补血蔬菜中重要的一种蔬菜了。
3、所以贫血患者不习惯吃胡萝卜的话,可以多吃点菠菜。
女性易患贫血,多因铁质摄入不足。推荐几款女人贫血食疗,如桂圆煲猪心汤补气养血,桂圆红枣茶补益心脾,当归羊肉汤温中补血,淮山枸杞粥强身健体。胡萝卜、龙眼肉、菠菜等食物也能补血,贫血患者可常食用。