豆浆是早餐佳选,营养价值高且好喝受喜爱。它具体有哪些好处?最大好处是什么?小编带大家了解。常喝豆浆可抑制癌细胞生长、调节女性雌激素、抑制睾丸酮、促进双歧杆菌增加,搭配绿花椰菜或糙米薏仁效果更佳,一起学习吧!
常喝豆浆的好处
抑制癌细胞生长
豆浆中含有的大豆皂苷能提升人体的免疫力、延缓衰老,并可以抑制癌细胞的生长:
1、抑制癌细胞增殖;
2、降低癌细胞活力;
3、诱导癌细胞凋亡。
调节女性体内雌激素
豆浆中含有的大豆异黄酮在雌激素生理活性强的情况下,能达到抗雌激素的作用,降低受雌激素启动的癌症,如乳腺癌、子宫内膜癌的风险。
有效抑制睪丸酮
大豆中的异黄酮还能有效抑制睾丸酮,睾丸酮是诱发男性前列腺癌的重要物质。
促进双歧桿菌迅速增加
双歧桿菌是分解致癌物质、驱逐有害菌的肠道帮手,而豆浆中的大豆低聚糖可促进双歧桿菌迅速增加,能有效预防结肠癌、直肠癌。
豆浆加一物效果更好
绿花椰菜豆浆
减少乳腺癌、直肠癌、胃癌的发生
材料:黄豆80克、绿花椰菜80克。
作法:
1、黄豆用清水浸泡8~12小时,洗净;绿花椰菜清洗净,切成小朵放入沸水中煮熟。
2、将黄豆倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按下「豆浆」键,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后放至温热,与煮熟的绿花椰菜一同倒入榨汁机中搅打均匀即可。
功效解析:绿花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,常吃些绿花椰菜可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发生。
糙米薏仁双豆豆浆
预防乳腺癌、胃癌、子宫颈癌等癌症
材料:黑豆50克、糙米15克、薏仁15克、红豆15克、白糖15克。
作法:
1、黑豆用清水浸泡8~12小时,洗净;红豆用清水浸泡4~6小时,淘洗干净;糙米和薏仁分别淘洗干净,用清水浸泡2小时。
2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中,按下「豆浆」键,加水至上、下水位线之间,煮至豆浆机提示豆浆做好,加冰糖搅拌至化开即可。
功效解析:糙米能预防乳腺癌;薏仁富含多种胺基酸,对胃癌、食道癌、直肠癌均有预防作用。特别提醒:薏仁对抗癌有显著的作用,特别适合癌症患者在放射线疗法、化疗后食用。
豆浆营养高且好喝,受众多人喜爱。它能抑制癌细胞生长、调节女性雌激素、抑制睾丸酮、促进双歧杆菌增加。搭配绿花椰菜可减少癌症发生,搭配糙米薏仁能预防多种癌症。常喝豆浆好处多,搭配食物更健康。