黑鱼外形独特，延长呈圆筒形，青褐色具三纵行黑斑，眼后至腮孔有两条黑纵带，口大牙尖，背臀鳍延长。其营养价值高，含多种营养成分，可催乳补血，还有补脾利水等功效。
黑鱼的营养价值
蛋白质和氨基酸
黑鱼肉富含蛋白质，其中包括人体必需的18种氨基酸，这对于补充人体所需营养物质十分重要。
矿物质和维生素
黑鱼肉还含有丰富的矿物质，例如钙、磷、铁等，以及多种维生素，这些营养元素对于维持人体正常生理功能起着至关重要的作用。
药用价值
黑鱼具有独特的药用价值，在民间被视为珍贵补品，具有以下功效：
1. 补脾益气：黑鱼肉具有补脾益气的功效，能够帮助改善脾胃功能，增强人体抵抗力。
2. 利水消肿：黑鱼具有利水消肿的作用，能够缓解水肿、脚气等症状。
3. 祛风治疳：黑鱼具有祛风治疳的功效，能够改善风湿病症状，以及治疗小儿疳病。
4. 催乳补血：黑鱼肉能够促进乳汁分泌，并具有补血的作用，因此在产妇中也常被食用。
黑鱼的作用功效
性味归经
黑鱼性寒，味甘，归脾、胃经。
功效
黑鱼具有以下功效：
1. 补心养阴：黑鱼能够补益心阴，缓解心阴不足引起的失眠、心悸等症状。
2. 澄清肾水：黑鱼能够清热利水，促进肾脏排毒，帮助改善肾脏功能。
3. 行水渗湿：黑鱼具有利水渗湿的功效，能够有效治疗水肿、脚气等症状。
4. 解毒去热：黑鱼能够解毒清热，对于热毒引起的皮肤病、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。
主治
黑鱼主治以下疾病：
1. 水肿：黑鱼能够利水消肿，对于水肿、脚气等症状有较好的治疗效果。
2. 湿痹：黑鱼能够祛风除湿，缓解湿痹引起的关节疼痛、活动受限等症状。
3. 脚气：黑鱼能够利水消肿，能够缓解脚气引起的脚肿、瘙痒等症状。
4. 痔疮：黑鱼具有清热解毒的功效，对于痔疮引起的疼痛、出血等症状有一定疗效。
5. 疥癣：黑鱼具有杀虫止痒的功效，能够缓解疥癣引起的皮肤瘙痒、丘疹等症状。
黑鱼形态独特，长且具特色斑纹，背臀鳍延长。其营养价值高，含多种营养成分，是珍贵补品，可催乳补血。作用功效显著，性寒味甘，能补脾利水等，对多种病症有辅助治疗作用。
