一碗营养鲜蔬牛肉拉面,做法简单。将面粉加辅料等和成面团,拉成面条,煮好后搭配炒好的鲜蔬牛肉,美味即成。赶紧动手,享受自己喜欢的味道吧!
营养早餐鲜蔬牛肉拉面
所需材料
面粉150克
辅料:红萝卜1个 熟牛肉1块 西兰花少许
调料:油1茶匙 盐1茶匙 胡椒半茶匙 生抽少许 碱面少许
制作步骤
1. 和面
1、面粉和少许盐、碱面拌匀;加入冷水和好。
2、和好的面团,揉匀;静置30分钟。
2. 拉面
3、面团擀成厚片,切成宽条。
4、向两边抻开,拉成较均匀粗细的面条(拉面过程中,无法拍照,口述一下啦)。
3. 煮面
5、锅中烧开水,下入面条。
4. 制作配菜
6、煮好的面条盛入碗中。
7、准备好的配菜。
8、西兰花洗净、掰小朵,胡萝卜洗净、切花片。
9、熟牛肉切成片。
5. 炒配菜
10、锅中油热,下入西兰花、胡萝卜翻炒。
11、倒入牛肉,炒匀;加入少许高汤、盐、胡椒煮开。
6. 完成
12、做好的配菜倒在煮好的面条上,淋上生抽,吃时拌匀。
鲜蔬牛肉拉面,做法简单易学。只需备好食材,按步骤操作,就能享受美味。一碗热气腾腾的拉面,既有营养又能满足味蕾,赶紧动手试试吧,开启美好的美食之旅。
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