大肠易因不良饮食患大肠癌，而一些水果能有效预防。苹果富含纤维质，可助肠胃蠕动；火龙果种子促胃肠消化，有解毒功效；葡萄含白藜芦醇防癌变；黄豆异黄酮预防癌；西红柿含多种营养；牡蛎锌丰富缓解疲劳，这些水果都对预防大肠癌有帮助。
预防大肠癌的食物
苹果
苹果富含纤维质，可以增加饱食感，帮助减肥，并促进肠胃蠕动，增加粪便体积，使其变得松软，易于排出，有利于肠癌的康复。得了大肠癌的患者朋友们平时多吃一些苹果是很好的。
火龙果
火龙果富含营养，其种子对病人胃肠消化功能有很大的促进作用。火龙果具有解毒保胃的功效，低能量，高纤维，水溶性膳食纤维含量非常丰富，具有降低胆固醇，润肠等功效。果实和茎的汁对肿瘤的生长，病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。故肠癌患者可以适量吃。
葡萄
葡萄含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，可以常吃。
其他预防大肠癌的食物
黄豆
黄豆富含的异黄酮类，研究证实，这种物质能预防乳癌和骨质疏松，并减轻女性更年期综合征，是预防大肠癌的方法之一。
西红柿
男性经常食用熟西红柿能降低前列腺发病率45%，这是因为西红柿中含有番茄红素、维生素c、维生素e、硒、膳食纤维等。吸烟时，有抗癌功效的β-胡萝卜素的结构都会发生变化，而番茄红素却会保持不变。
牡蛎
锌不足会造成精子数降低、睾丸素分泌减少。而牡蛎所含的锌是鸡蛋的30倍，因此，备受压力折磨的男性可以多吃些牡蛎。牡蛎所含的糖原还能使男性经性生活产生的疲劳得以迅速缓解，可进行预防大肠癌。
苹果、火龙果、葡萄、黄豆、西红柿、牡蛎等水果和食物，对预防大肠癌有良好效果。它们各自富含营养成分，如苹果的纤维质、火龙果的种子、葡萄的白藜芦醇等，都能促进肠胃蠕动、降低胆固醇等，为预防大肠癌提供帮助。
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