大家好呀！今天咱们来聊聊一个很有争议的话题——煮熟的米猪肉吃了会不会得病呢？很多人可能都听说过米猪肉，也知道它不太好，但是具体煮熟了之后有没有影响，还是让人心里没底儿。
什么是米猪肉
首先啊，咱们先来说说啥叫米猪肉。米猪肉就是含有绦虫幼虫的猪肉，在肉眼看起来就像是里面有一些白色的或者黄豆大小的小囊泡，就像米粒一样，所以才被叫做米猪肉。这些小囊泡可不是什么好东西，它们要是进入人体，那可是能带来不少麻烦的。
煮熟的米猪肉能不能吃
有不少人觉得只要把米猪肉煮熟了，里面的那些寄生虫就被杀死了，就可以放心大胆地吃了。其实啊，这事儿可没有那么简单。虽然高温确实能够杀死一部分的寄生虫，但是这还得看具体的温度和烹饪的时间。如果你只是简单地煮一煮，很可能并不能完全消灭掉所有的寄生虫。
吃后会得什么病
要是不小心吃了米猪肉，那可能会得绦虫病。得了这个病啊，绦虫会在人的肠道里生长繁殖，然后吸取人体的营养，导致人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一系列的症状。而且绦虫还可能通过血液循环跑到身体其他部位，比如说脑部，引起脑囊虫病，那就更加严重啦。
如何避免吃到米猪肉
既然知道米猪肉这么可怕，肯定要想办法避开呀。首先最重要的就是要购买正规渠道的猪肉。那些经过检验检疫合格的猪肉，相对是比较安全的。其次呢，买回来的猪肉最好仔细看看，有没有那种奇怪的囊泡，有的话就千万别用了。
QA环节
Q:市场上买的猪肉怎么判断是不是米猪肉？
A:你可以仔细观察猪肉的横切面，如果有看到一些白色或者半透明的、类似米粒大小的小结节，那就要小心可能是米猪肉啦。
Q:如果不小心买到米猪肉，该怎么处理？
A:要是不小心买到米猪肉，千万不要舍不得，一定要扔掉，绝对不能再食用了。而且还要注意清洗接触过它的器具哦。
Q:除了煮熟还有别的方法可以杀死米猪肉里的寄生虫吗？
A:有呀，像冷冻也可以。不过要注意温度和时间，一般来说要在零下10度以下冻上7天左右才能比较有效地杀死寄生虫。
